روزانه به چه مقدار میوه و سبزیجات تازه احتیاج دارید؟

اكثر مردم می‌دانند كه خوردن میوه و سبزی در رژیم غذایی روزانه واقعا مهم است اما چه مقدار آن كافیست.
سازمان كشاورزی ایالات متحده اخیرا یك هرم تغذیه‌ای ارایه كرده است كه بر اساس آن توصیه می‌كند بین ۲ تا ۳ فنجان سبزیجات و یك تا دو فنجان میوه در روز كافی است. البته این تفاوت به سن و جنس فرد بستگی دارد. از طرفی مركز كنترل و پیشگیری امراض ایالات متحده توصیه می‌كند كه مصرف این مواد را به ۵ نوبت در روز تقسیم كنید به علاوه مصرف بنشن‌ها و سبزیجات منجمد، تازه، كنسروی و خشك شده در همین گروه قرار می‌گیرد. سعی كنید تا حد امكان از میوه و سبزی‌ها در رنگ‌های مختلف مانند مركبات نارنجی رنگ، اسفناج سبز رنگ و گوجه فرنگی قرمز رنگ استفاده كنید.

منبع : کشاورز جوان