شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
شیرین کننده ـ دستگاه
یک دستگاه شیرین کننده از سه قسمت تشکیل شده است:
۱) یک بدنه استوانهای شامل یک ماده صمغی صنعتی برای مبادله ینها
۲) یک مخزن مواد قابل مصرف که برای احیا کرد مجدد به کار میرود
۳) یک سیستم دریچه آب بند با برنامه الکتریکی برای دستگاه شیرین کننده با طرز عمل اتوماتیک
شیرین کردن آب در حقیقت یکنوع مبادله ین است. ینهای کلسیم و منیزیم که درجه سنگینی آبرا تشکیل میدهد باینهای سدیم مبادله میگردد.
آبی که به این روش مورد فعل و انفعال قرار میگیرد شیرین میشود و در مقابل آب سنگین طبیعی قرار دارد که دارای نمک قلیائی است و باعث سنگینی آن میشود (نمکهای کلسیم و منیزیم)
مبادله ینها توسط صمغ صنعتی (مبدل) بهعمل میآید تکه در حقیقت ماده فعاله دستگاه شیرین کننده عبور داده میشود صمغ ینهای سدیم خود را از دست داده. در مقابل کلسیم و منیزیم رها شده آب را بهخود جلب میکند.
● شیرین کننده مصنوعی
شیرین کنندههای مصنوعی، موادی هستند که بهجای شکر در خوراکها و نوشیدنیها بهکار میرود. این مواد خیلی شیرینتر از شکر است و چند کالری یا اصلاً کالری ندارد.
به مقیاس وسیعی در خوراکهای ویژه در غذای مردمی که دچار بیماری قند هستند، بهکار میرود. ساکارین، سی کلامیتها Aspartame,cyclamates این که سه ماده بهمقدار فراوانی در شیرین کنندههای مصنوعی بهکار میروند.
ساکارین نخستین شیرین کننده مصنوعی است که اختراع شد. این ماده در ۱۸۷۹ بهوسیله دو تن شیمیدان در دانشگاه جانهاپکینز
۱) کنستانتین فاهلبرگ آلمانی (۱۹۱۰ ـ ۱۸۵۰) و آیرا رمسن (۱۹۲۷ ـ ۱۸۴۶) کشف گشت. ایندو تولون Toluene را از قیر زغالسنگ بدست آوردند و این ماده ۳۰۰ تا ۵۰۰ بار از شکر شیرینتر است. ساکارین در دهه ۱۹۰۰ به بازار راه یافت. ولی در تحقیقات بهعمل آمده معلوم شد که احتمال سرطانزائی (دراوایل دهه ۱۹۷۰) دارد. و ازین پس سازندگان سارکارین موظف شدند که بربستههای ساکارین خطرات آن را برای مصرف کنندگان ذکر کنند (دکتر نرگس سعیدیان).
۱) یک بدنه استوانهای شامل یک ماده صمغی صنعتی برای مبادله ینها
۲) یک مخزن مواد قابل مصرف که برای احیا کرد مجدد به کار میرود
۳) یک سیستم دریچه آب بند با برنامه الکتریکی برای دستگاه شیرین کننده با طرز عمل اتوماتیک
شیرین کردن آب در حقیقت یکنوع مبادله ین است. ینهای کلسیم و منیزیم که درجه سنگینی آبرا تشکیل میدهد باینهای سدیم مبادله میگردد.
آبی که به این روش مورد فعل و انفعال قرار میگیرد شیرین میشود و در مقابل آب سنگین طبیعی قرار دارد که دارای نمک قلیائی است و باعث سنگینی آن میشود (نمکهای کلسیم و منیزیم)
مبادله ینها توسط صمغ صنعتی (مبدل) بهعمل میآید تکه در حقیقت ماده فعاله دستگاه شیرین کننده عبور داده میشود صمغ ینهای سدیم خود را از دست داده. در مقابل کلسیم و منیزیم رها شده آب را بهخود جلب میکند.
● شیرین کننده مصنوعی
شیرین کنندههای مصنوعی، موادی هستند که بهجای شکر در خوراکها و نوشیدنیها بهکار میرود. این مواد خیلی شیرینتر از شکر است و چند کالری یا اصلاً کالری ندارد.
به مقیاس وسیعی در خوراکهای ویژه در غذای مردمی که دچار بیماری قند هستند، بهکار میرود. ساکارین، سی کلامیتها Aspartame,cyclamates این که سه ماده بهمقدار فراوانی در شیرین کنندههای مصنوعی بهکار میروند.
ساکارین نخستین شیرین کننده مصنوعی است که اختراع شد. این ماده در ۱۸۷۹ بهوسیله دو تن شیمیدان در دانشگاه جانهاپکینز
۱) کنستانتین فاهلبرگ آلمانی (۱۹۱۰ ـ ۱۸۵۰) و آیرا رمسن (۱۹۲۷ ـ ۱۸۴۶) کشف گشت. ایندو تولون Toluene را از قیر زغالسنگ بدست آوردند و این ماده ۳۰۰ تا ۵۰۰ بار از شکر شیرینتر است. ساکارین در دهه ۱۹۰۰ به بازار راه یافت. ولی در تحقیقات بهعمل آمده معلوم شد که احتمال سرطانزائی (دراوایل دهه ۱۹۷۰) دارد. و ازین پس سازندگان سارکارین موظف شدند که بربستههای ساکارین خطرات آن را برای مصرف کنندگان ذکر کنند (دکتر نرگس سعیدیان).
منبع : مطالب ارسال شده
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس دولت حجاب رئیس جمهور نماز جمعه رئیسی گشت ارشاد دولت سیزدهم کارگران رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی
سیل هواشناسی تهران کنکور شهرداری تهران سیستان و بلوچستان فضای مجازی سازمان سنجش قتل سلامت پلیس زنان
قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو خودرو قیمت خودرو دلار سایپا بانک مرکزی ارز مسکن ایران خودرو تورم
کیومرث پوراحمد پایتخت تلویزیون خانواده سینمای ایران سریال ترانه علیدوستی فیلم کتاب مهران مدیری موسیقی سینما
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا فلسطین غزه جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ترکیه ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک استقلال فوتسال بازی تراکتور تیم ملی فوتسال ایران باشگاه پرسپولیس بارسلونا باشگاه استقلال
هوش مصنوعی گوگل سامسونگ اپل فناوری ربات نخبگان همراه اول ناسا فیلترینگ
سازمان غذا و دارو کاهش وزن مالاریا آلزایمر زوال عقل