چشم ها، معده را فریب می دهند

به نظر می رسد، چشم های شما می توانند حتی از معده شما نیز بزرگتر باشند!!
تحقیقات نشان داده، نشانه های بصری نقش مهمی در میزان غذاهای مصرفی شما ایفا می كنند.
یك تیم پزشكی مطالعاتی بر روی ۵۴فرد میانسال كه مجاز به استفاده از سوپ به میزان دلخواه بودند انجام دادند. نیمی از این افراد در كاسه های معمولی سوپ می خورند و نیمی دیگر در ظرفهایی كه دهانه باریكی داشت و تیره رنگ بود، سوپ می خوردند.
طی ۲۰دقیقه زمان صرف ناهار، گروه دوم ۷۳ درصد بیش از گروه اول سوپ خوردند و حتی ۱۱۳ كالری نیز بیشتر مصرف كردند. به این نتیجه می رسیم كه بنابراین مردم از چشمانشان برای اندازه گیری كالری استفاده می كنند، نه معده هایشان و چون ظرف گروه دوم كوچكتر بود، آنها به تصور اینكه میزان كمتری سوپ خوردند، تعداد پركردن ظرف را زیاد كرده اند.
پرفسور «ونسینگ» سرپرست این گروه می گوید: گاهی اوقات ممكن است ما برای اندازه گیری میزان غذای مصرفی خود، از علائم بصری استفاده كنیم و این برای رژیم غذایی ما و چاق شدن بسیار خطرناك است. بطور مثال، غذاهای خود را در كسیه های كوچك بسته بندی كنید، فوراً متوجه می شوید كه بسته های كوچك باعث می شود تا شما بیشتر از آن استفاده كنید. پس سعی كنید از چشمانتان در این یك مورد استفاده نكنید.

منبع : روزنامه ایران