شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
کوکو سیب زمینی
● مواد لازم:
▪ سیبزمینی: ۵-۶ عدد متوسط
▪ تخممرغ: ۲-۳ عدد کامل
▪ آرد سیبزمینی: یک قاشق غذاخوری
▪ پودر سیر: در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری
▪ کره: ۲۵ گرم /
▪ شیر: ۱-۲ قاشق غذاخوری
▪ نمک، فلفل و ادویه: بهمقدار لازم
▪ جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
سیبزمینیها را آبپز کنید بعد پوست بگیرید و ریز رنده کنید. در یک کاسه سیبزمینیها را بریزید و با نمک، فلفل و زردچوبه خوب ورز دهید؛ بعد یکی یکی تخممرغها را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. معمولا دو عدد تخممرغ برای این مقدار کافی است که این بستگی به نوع سیبزمینی دارد. دقت کنید اندازه تخممرغ زیاد نباشد تا مواد خیلی شل نشوند ولی اگر تخممرغ بیشتری نیاز بود، حداکثر ۳ عدد کافی است. بعد شیر را اضافه کنید، پودر سیر، کره و در آخر جعفری خرد شده را.خوب مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند. بهتر است حدود ۱۵ دقیقه بگذارید مواد در یخچال بمانند. در تابه مناسبی چند قاشق روغن بریزید و کمی حرارت را زیاد کنید تا روغن خوب داغ شود. به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد بردارید و با کمک دست به شکل مورد نظر مواد را صاف کنید و یکییکی در روغن بیندازید. حرارت را بسیار ملایم کنید و بگذارید کوکوها کاملا و یکدست سرخ شود.
منبع : روزنامه تهران امروز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس حجاب دولت جمهوری اسلامی ایران رئیسی رئیس جمهور دولت سیزدهم توماج صالحی گشت ارشاد پاکستان
تهران قتل شهرداری تهران سیل کنکور هواشناسی پلیس سلامت سازمان هواشناسی سازمان سنجش زنان وزارت بهداشت
قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا خودرو دلار بازار خودرو مسکن سایپا بانک مرکزی ارز ایران خودرو تورم
فضای مجازی سینمای ایران سینما سریال پایتخت تلویزیون کیومرث پوراحمد سریال موسیقی رهبر انقلاب فیلم ترانه علیدوستی مهران مدیری
کنکور ۱۴۰۳ اینترنت عبدالرسول پورعباس
رژیم صهیونیستی اسرائیل آمریکا فلسطین غزه جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ترکیه ایالات متحده آمریکا
فوتبال استقلال جام حذفی آلومینیوم اراک فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی تراکتور باشگاه پرسپولیس بارسلونا وحید شمسایی لیگ برتر انگلیس
هوش مصنوعی سرطان سامسونگ اپل فناوری ناسا الماس نخبگان بنیاد ملی نخبگان ربات
سازمان غذا و دارو کاهش وزن بارداری مالاریا آلزایمر زوال عقل