جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
آب بریز، برنج بریز و اما ۹ نکته ریز
● توصیه های ایمنی برای استفاده بهینه از پلو پز
این روزها اگر دیگ و قابلمههای آشپزخانه را با دقت نگاه كنی، میبینی آخرش میرسد به یك دوشاخه كه باید بزنی توی پریز برق. نمونه این ظروف كار راحت كن، پلوپز است. به خصوص اگر برایتان مهمان بیاید، به آسایش و راحتی كه این وسیله برایتان فراهم میكند بیشتر پی میبرید.
فرض كنید به روش قبل بخواهید پلو بپزید. در حالی كه كتری و قوری چای و چند ظرف خورشت روی اجاق گاز است ، باید یك قابلمه پر آب هم بگذارید روی شعله و صبر كنید تا آب به جوش بیاید. بعد برنجها را كه شستهاید با مقداری نمك بریزید توی آب جوشی كه دارد قل میزند . بعدش هم باید دائم مراقب باشید كه برنج وا نرود، زود یا دیر برداشته نشود.
زمانی كه موقعاش رسید محتویات در حال جوش قابلمه را توی آبكش خالی كنید، دوباره قابلمه را بگذارید روی شعله گاز و كمی روغن ، چند برش سیب زمینی یا یك تكه نان كف آن بگذارید و بعد برنج آبكش شده را بریزید توی دیگ، روی آن كمیآب و روغن بدهید و در قابلمه را توی یك پارچه بپیچید و بگذارید تا دم بكشد. از این مرحله به بعد هم باید مراقب باشید یك موقع شعله كم و زیاد نشود و برنج ته نگیرد (این قسمتش مثل برنامههای آشپزی شد اما عیب ندارد، یكی به نفع آنهایی كه تازه خانهدار شدهاند.)
خب، حالا كه تكنولوژی به كمك شما آمده به جای اینكه دست رد به سینهاش بزنید، از آن استقبال كنید و روش صحیح استفادهاش را یاد بگیرید. مثلا در مورد پلوپز كار خیلی راحتتر است و دیگر لازم نیست نگران كم و زیاد كردن شعله باشید و چون مقدار و زمان حرارت خود تنظیم است احتمال سوختن غذا خیلی كم است. حالا كه میخواهیم از این وسیله استفاده كنیم بهتر است نكاتی درباره آن بدانیم .
● آب بریز ، برنج بریز ، دقت كن به چند نكته ریز بعد دوشاخه را بزن به پریز!
▪ بعد از ریختن برنج شسته شده ، نمك ، روغن و آب در ظرف داخلی پلوپز، آن را روی صفحه گرم كن قرار دهید و مطمئن شوید كه درست در جای خودش قرار گرفته است.
▪ پلوپز را روی یك سطح صاف دور از مواد آتشگیر مثل فرش و موكت قرار دهید. سعی كنید یك جای ثابت و مطمئن برایش درنظر بگیرید.
▪ زمانی كه آب برنج به جوش میآید بهتر است چند دقیقه در ظرف را بردارید تا محتویات ظرف بیرون نریزد یا به اصطلاح سر نرود.
▪ بعد از پخت، پلوپز را خاموش كنید و سیم را با در دست گرفتن دوشاخه از پریز و بدنه پلوپز جدا كنید.
▪ سیم را به دقت نگهداری كنید و هر چند وقت یك بار آن را بررسی كنید. وجود پارگی و فرسودگی در سیم خیلی خطرناك است. در صورت مشاهده هر نوع اشكال در سیم، با مراجعه به تعمیرگاه مجاز شركت سازنده، آن را تعویض كنید.
▪ محل اتصال بدنه پلوپز به سیم برق را خشك و تمیز نگه دارید.
▪ ظرف داخلی را با اسفنج بشویید و برای تمیز كردن بدنه خارجی از دستمال مرطوب استفاده كنید و بلافاصله با دستمال خشك رطوبت آن را بگیرید. مرطوب شدن بدنه پلوپز موجب آسیب دیدن قطعات و بروز خطر برق گرفتگی میشود.
▪ سطح گرمكن را همیشه تمیز نگه دارید. وجود آلودگی روی سطح گرمكن موجب ایجاد اخلال در گرما رسانی و پخت میشود.
▪ ظرف داخلی پلوپز را روی حرارت اجاق گاز یا در فر قرارندهید.
منبع : روزنامه سلامت
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت سیزدهم
هلال احمر یسنا قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو دلار سایپا ایران خودرو بانک مرکزی کارگران تورم
فضای مجازی شهاب حسینی سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ باشگاه پرسپولیس
کولر هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی