پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
شیرازی پلو
● مواد لازم
▪ برنج یک کیلو
▪ مرغ یک عدد حاوی ۵/۱ کیلوگرم
▪ گوشت بره یک کیلوگرم
▪ روغن مایع ۲ پیمانه
▪ ماست یک لیوان
▪ زرده تخممرغ پنج عدد
▪ زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری
▪ زرشک پلویی ۱۰۰ گرم
▪ شکر ۲ قاشق غذاخوری
▪ خلال پسته ۱۰۰ گرم
▪ خلال بادام ۱۰۰ گرم
▪ بادمجان دلمهای ۳ عدد حلقه شده و سرخ شده
● طرز تهیه
برنج را همانند تهچین آماده میکنیم . سپس دو سوم برنج را در مخلوط ماست ، روغن مایع ، زعفران و زردهتخم ریخته مخلوط کرده و مخلوط را در ظرف دلخواهی که کف آن را چرب کردهایم میریزیم و یک ردیف بادمجان میچینیم . روی آن را یک ردیف خلال دام ، پسته و زرشک میریزیم ، سپس گوشت مرغ را قرار داده بقیه برنج را که به صورت ساده است روی آن میریزیم . از مابقی مایه دور تا دور ظرف میریزیم تا اطراف برنج آغشته به مواد شود ، بعد روی ظرف را فویل میکشیم و در طبقه اول فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت یک تا ۵/۱ ساعت میپزیم و پس از طلایی شدن ته برنج ، آن را از فر خارج کرده و به روی یک سینی دلخواه برمیگردانیم . روی آن را میتوانیم با خلال بادام ، پسته و زرشک نیز تزیین کنیم .
▪ برنج یک کیلو
▪ مرغ یک عدد حاوی ۵/۱ کیلوگرم
▪ گوشت بره یک کیلوگرم
▪ روغن مایع ۲ پیمانه
▪ ماست یک لیوان
▪ زرده تخممرغ پنج عدد
▪ زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری
▪ زرشک پلویی ۱۰۰ گرم
▪ شکر ۲ قاشق غذاخوری
▪ خلال پسته ۱۰۰ گرم
▪ خلال بادام ۱۰۰ گرم
▪ بادمجان دلمهای ۳ عدد حلقه شده و سرخ شده
● طرز تهیه
برنج را همانند تهچین آماده میکنیم . سپس دو سوم برنج را در مخلوط ماست ، روغن مایع ، زعفران و زردهتخم ریخته مخلوط کرده و مخلوط را در ظرف دلخواهی که کف آن را چرب کردهایم میریزیم و یک ردیف بادمجان میچینیم . روی آن را یک ردیف خلال دام ، پسته و زرشک میریزیم ، سپس گوشت مرغ را قرار داده بقیه برنج را که به صورت ساده است روی آن میریزیم . از مابقی مایه دور تا دور ظرف میریزیم تا اطراف برنج آغشته به مواد شود ، بعد روی ظرف را فویل میکشیم و در طبقه اول فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت یک تا ۵/۱ ساعت میپزیم و پس از طلایی شدن ته برنج ، آن را از فر خارج کرده و به روی یک سینی دلخواه برمیگردانیم . روی آن را میتوانیم با خلال بادام ، پسته و زرشک نیز تزیین کنیم .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران دولت رهبر انقلاب روز معلم معلمان نیکا شاکرمی مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم حجاب شهید مطهری شورای نگهبان
تهران هواشناسی زلزله معلم شهرداری تهران سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش پلیس سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
خودرو قیمت خودرو بانک مرکزی قیمت دلار دلار ایران خودرو قیمت طلا سایپا کارگران بازار خودرو تورم قیمت
مشهد مسعود اسکویی فضای مجازی تلویزیون سریال سینمای ایران سینما دفاع مقدس موسیقی تئاتر
دانشگاه علوم پزشکی مکزیک
رژیم صهیونیستی غزه فلسطین اسرائیل آمریکا جنگ غزه روسیه چین نوار غزه حماس عربستان ترکیه
استقلال پرسپولیس سپاهان تراکتور لیگ برتر ایران باشگاه استقلال فوتبال رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر باشگاه پرسپولیس
اینستاگرام همراه اول دبی واکسن تبلیغات اپل ناسا گوگل وزیر ارتباطات پهپاد
کبد چرب بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه ویتامین طول عمر بارداری