با این روش پخت ذرت که یک آشپز حرفه ای پیشنهاد می کند، ذرتی شیرین و آبدار درست کنید. این تکنیک ساده طعم ذرت را به سطح جدیدی می برد و جایگزین جوشاندن معمولی می شود.