با طرز تهیه خشیل صبحانه سنتی آذربایجانی آشنا شوید. دستور پخت مرحله به مرحله این صبحانه سریع و مقوی با آرد گندم، شیر و تخم مرغ و سرو با عسل و دارچین.
اگر به دنبال یک صبحانه سریع، ساده و فوق العاده خوشمزه هستید، خشیل آذربایجانی را امتحان کنید. این غذای سنتی که از ترکیب آرد گندم، شیر یا آب و گاهی تخم مرغ تهیه می شود، بافتی نرم و لطیف دارد و با عسل، شیره انگور، شکر، دارچین و کره محلی سرو می شود و طعمی بی نظیر و گرمابخش دارد.
مواد لازم: آرد گندم (ترجیحاً آرد کامل یا نان): ۱ پیمانه/ شیر یا آب: ۳ پیمانه/ نمک: یک نوک قاشق چای خوری/ (اختیاری) تخم مرغ: ۱ عدد (برای غلیظ تر شدن)/
برای سرو: عسل یا شیره انگور/ شکر (به میزان دلخواه)/ دارچین/ کره یا روغن محلی
طرز تهیه مرحله به مرحله
مرحله ۱: آماده سازی مواد
در یک قابلمه مناسب، آرد گندم را با کمی شیر یا آب سرد مخلوط کنید تا گلوله ای باقی نماند. سپس بقیه شیر یا آب را به آن اضافه کنید …
