نان تست، کالباس، پنیر پیتزا و چند افزودنی خوش طعم کافی است تا در مدت کوتاهی یک اسنک طلایی، ترد و کش دار داشته باشید؛ غذایی که هم برای بچه ها جذاب است و هم بزرگ ترها از خوردنش لذت می برند.
🧀 مواد لازم برای اسنک کالباس
برای ۴ عدد اسنک:
نان تست: ۸ عدد
کالباس: ۸ تا ۱۰ ورقه
پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم
قارچ: ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای: نصف یک عدد
ذرت پخته: ۲ قاشق غذاخوری
سس کچاپ: ۳ قاشق غذاخوری
آویشن: ۱ قاشق چای خوری
کره: کمی برای چرب کردن دستگاه یا تابه
مواد اختیاری: زیتون خردشده، گوجه خشک، مرغ ریش ریش یا مقدار کمی سوسیس.
👩🍳 طرز تهیه اسنک کالباس مرحله به مرحله
مرحله اول؛ آماده کردن مواد
ابتدا قارچ ها را ورقه ای خرد کنید. آنها را داخل تابه ای با حرارت متوسط بریزید و بدون روغن یا با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.
سپس فلفل دلمه ای خردشده و ذرت را اضافه کنید و حدود ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.
مرحله دوم؛ آماده کردن نان ها
روی یک طرف هر برش نان تست، مقدار کمی سس کچاپ بمالید.
سپس کمی آویشن روی سس بپاشید.
برای اینکه اسنک بیش از حد خیس نشود، سس را خیلی زیاد استفاده نکنید.
مرحله سوم؛ چیدن مواد
یک لایه کالباس روی نان قرار دهید.
سپس مقداری از مخلوط قارچ، فلفل دلمه ای و ذرت را روی آن بریزید.
در نهایت مقدار مناسبی پنیر پیتزا اضافه کنید.
مرحله چهارم؛ قرار دادن نان دوم
یک برش نان تست دیگر روی مواد قرار دهید و کمی فشار دهید تا مواد داخل اسنک منسجم شوند.
اگر دوست دارید اسنک شما کاملاً ترد و طلایی شود، می توانید سطح بیرونی نان را مقدار بسیار کمی با کره چرب کنید.
🔥 روش اول؛ تهیه اسنک با دستگاه ساندویچ ساز
دستگاه ساندویچ ساز را حدود ۳ تا ۵ دقیقه گرم کنید.
صفحات دستگاه را کمی چرب کنید و اسنک ها را داخل آن قرار دهید.
درب دستگاه را ببندید و اجازه دهید حدود ۴ تا ۷ دقیقه بماند تا نان ها طلایی و برشته و پنیر کاملاً آب شود.
وقتی سطح اسنک طلایی شد، آن را خارج کنید و اجازه دهید حدود یک دقیقه بماند؛ سپس از وسط برش بزنید.
🍳 …
