آموزش کامل و مرحلهبهمرحله تهیه ماست و خیار ترکیهای با خیار رشتهشده، ماست چکیده، سیر، شوید، نعناع و سماق؛ پیشغذا یا دورچینی خوشعطر، سبک و لطیف برای تابستان.
تا حالا ماست وخیار را این قدر شیک، خوشرنگ و خاص دیدی؟ این مدل ترکی ای رشته ای، هم ظاهری فوق العاده جذاب دارد، هم بافتی سبک و لطیف و هم ترکیب سبزی های تازه با سیر و سماق، عطر و طعمی بی نظیر می سازد که کنار هر غذایی می درخشد.
با اولین قاشق، خنکی خیار، لطافت ماست و عطر نعناع و شوید را کاملاً حس می کنی. این پیش غذا یا دورچین خوشمزه، مخصوص روزهای گرم تابستان است و کنار کباب، جوجه، برنج، انواع خوراک و حتی غذاهای رژیمی عالی می نشیند.
مواد لازم:
۵ عدد خیار متوسط، ۲ پیمانه ماست چکیده یا پرچرب، ۱ تا ۲ حبه سیر رنده شده، یک مشت شوید تازه خردشده، یک مشت نعناع تازه خردشده، ۱ قاشق چای خوری نعناع خشک، ۱ قاشق چای خوری سماق، نمک به مقدار لازم.
طرز تهیه:
خیارها را با …
