جمعه, ۱۸ خرداد, ۱۴۰۳ / 7 June, 2024
مجله ویستا
بادمجان با گوشت چرخ کرده
● مواد لازم برای شش نفر
▪ یک کیلوگرم بادمجان پوست گرفته و حلقه شده
▪ ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
▪ یک قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
▪ یک عدد پیاز بزرگ
▪ ربع فنجان آب
▪ سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
▪ یک قاشق غذاخوری شکر
▪ نمک و فلفل
▪ روغن
● زمان لازم: ۴۵ دقیقه
● طرز تهیه
ابتدا بادمجان ها را در روغن سرخ کنید. کره را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. سپس پیازها را در آن ریخته و سرخ کنید. پس از آن گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید و بگذارید تا گوشت کاملاً پخته شود.رب گوجه فرنگی، شکر، فلفل، نمک و آب را به آن اضافه کرده و بگذارید دو دقیقه بجوشد تا سس غلیظی به دست آید.در یک ماهی تابه به ترتیب یک ردیف بادمجان و یک ردیف سس بریزید، سپس سس باقیمانده را روی ردیف آخر ریخته و یک ربع در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.این غذا را به همراه برنج یا نان می شود سرو کرد.
● ارزش غذایی برای هر نفر
۸/۵ گرم چربی۳/۷، گرم چربی اشباع شده۳/۳، گرم چربی اشباع نشده مونو۰/۴، گرم چربی اشباع نشده چندگانه، ۰/۴ گرم چربی ترانس، ۳۳ میلی گرم کلسترول۱۰۸،میلی گرم سدیم۶۲۴، میلی گرم پتاسیم۱۵/۷، گرم کربوهیدرات۶/۴، گرم فیبر رژیمی۸/۱، گرم قند و ۱۰ گرم پروتئین.
[زینب سادات محسنی]
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 شورای نگهبان دولت برجام شورای حکام فرانسه ریاست جمهوری دولت سیزدهم انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳
هواشناسی تهران زلزله هلال احمر رژیم غذایی شهرداری تهران محیط زیست قتل سلامت سیاست سازمان هواشناسی پلیس راهور
چین همستر کامبت فضای مجازی خودرو حقوق بازنشستگان قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار دلار بانک مرکزی ترافیک بازار خودرو
مجید قناد عمو قناد بازیگر سریال جوکر سینمای ایران موسیقی سینما تلویزیون رسانه ملی نقاشی
رژیم صهیونیستی غزه اسرائیل آمریکا جنگ غزه فلسطین روسیه اوکراین حماس لبنان ترکیه جو بایدن
فوتبال ایران والیبال استقلال پرسپولیس تیم ملی والیبال ایران تیم ملی فوتبال ایران تیم ملی ایران لیگ برتر رئال مادرید باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال
هوش مصنوعی بازی تلگرامی سامسونگ اپل اینستاگرام همستر کمبات گوگل
سلامت مغز زوال عقل ویتامین دیابت سازمان غذا و دارو گرمازدگی فشار خون