چهارشنبه, ۲۶ دی, ۱۴۰۳ / 15 January, 2025
مجله ویستا
نکاتی درباره خوراکی‌ها
از آن جا كه در بیشتر غذاها از نمك و فلفل، هر دواستفاده می‌شود بهتر است یك نمكدان بزرگ‌انتخاب كرده، نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده وداخل آن بریزید. برای به دست آوردن یك‌تركیب مطلوب، بهتر است سه چهارم نمك و یك‌چهارم فلفل را با یكدیگر مخلوط كنید.
● پیمانه مایعات چسبناك
اگر می‌خواهید مایعات چسبناك را نظیر عسل، مرباوانواع شربت‌ها پیمانه كنید، قبلا فنجان‌اندازه‌گیری را با روغن خوراكی چرب كنید و درآب داغ، آب بكشید به این ترتیب، مایعات‌چسبناك به بدنه داخل فنجان نخواهند چسبید واندازه‌گیری شما دقیق انجام خواهد شد.
● خارج كردن (كچاپ) از بطری
گاهی انواع سس‌ها و خوراكی‌هایی كه به عنوان‌چاشنی به كار می‌روند و معمولا در درون بطری به‌فروش می‌رسد، سفت می‌شود، به طوری كه ازدهانه بطری بیرون نمی‌ریزد. آسان‌ترین راه‌برای حل این مشكل آن است كه یك نی‌مخصوص نوشیدن نوشابه یا آب را به داخل بطری‌فرو برده تا انتها فشار دهید، سپس آن را بیرون‌بكشید .هوای كافی كه به این ترتیب وارد بطری‌می‌گردد، باعث می‌شود كه محتویات بطری به‌راحتی از آن بیرون بریزد.
● نرم كردن كره
هیچ گاه سعی نكنید كره‌ای را كه از فریزر درآورده‌اید به وسیله یك كارد تیز از وسط به دو نیم‌كنید. این كار، به ویژه وقتی قالب كره را در دست‌خود گرفته‌اید، بسیار خطرناك است زیرا ناگزیربرای انجام این كار باید از زوربازوی خوداستفاده كنید و با تمام قوا به كره فشار آوریدوهمین تلاش شما باعث می‌شود كه ناگهان كاردتیز از قالب كره گذشته و دست شما را ببرد.بنابراین برای نرم كردن و بریدن كره منجمد ازروش‌های دیگر استفاده كنید:
▪ قالب كره را رنده كنید.رنده كردن كره‌ای كه‌سخت منجمد شده به سرعت آن را نرم می‌كند.
▪ اگر می‌خواهید كره شما بیش از حد نرم شود به‌طوری كه بتوانید آن را روی نان وغیره بمالید،یك لحظه ماهی‌تابه كوچكی را كه قبلا روی آتش‌گرم كرده‌اید وارونه روی ظرف كره بگذارید به‌زودی كره را نرم خواهد كرد. ولی اگر عجله‌ندارید و مایلید كره شما به طور طبیعی نرم شودساعتی قبل از مصرف آن را از فریزر خارج سازیدو بگذارید تا خود به خود نرم شود.
منبع : خانواده سبز
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست