پنجشنبه, ۱۸ بهمن, ۱۴۰۳ / 6 February, 2025
مجله ویستا


مبانی فن‌آوری غلات: شناخت, طبقه‌بندی ـ مرفولوژی ترکیبات و خواص غلات فن‌آوری آسیاب کردن ...


مبانی فن‌آوری غلات: شناخت, طبقه‌بندی ـ مرفولوژی ترکیبات و خواص غلات فن‌آوری آسیاب کردن ...
نویسنده : رجب‌زاده - ناصر
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۱/۰۲/۰۹
رده دیویی : ۶۶۴.۷
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۴۳۴
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۰۳-۹۲۳۶-۷