سه شنبه, ۲ بهمن, ۱۴۰۳ / 21 January, 2025
مجله ویستا
گوشت گوساله ادویه دار با سیب زمینی
● مواد لازم برای ۴ نفر:
▪ فیله گوساله: ۴۵۰ گرم
▪ سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
▪ روغن سبزیجات: ۲ قاشق غذاخوری
▪ ریشه گشنیز خرد شده : ۳ تا ۴ عدد
▪ فلفل سیاه آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری
▪ سیر خرد شده: ۲ حبه
▪ شکر : ۱ قاشق غذاخوری
▪ سیبزمینی مکعبی خرد شده: ۳۵۰ گرم
▪ آب: ۱۵۰ میلیگرم
▪ پیازچه خرد شده: ۱ دسته
▪ برگ اسفناج: ۲۲۵ گرم
▪ برنج پخته شده: به میزان لازم.
● طرز تهیه:
گوشت گوساله را به صورت نوارهای نازک ببرید و درون کاسهای گود بریزید. سس سویا، روغن، ریشه گشنیز، فلفل سیاه، سیر و شکر را درون مخلوطکن بریزید، سپس آن را با گوشت مخلوط کنید. ۳ ساعت برای مزهدار شدن گوشت آن را در یخچال قرار دهید. باقیمانده روغن را درون تابهای گرم کنید و گوشت را از موادی که برای مزهدار شدن به آن افزودید جدا کنید و ۳ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی که گوشت قهوهای شود آن را تفت میدهیم. سپس مواد مزهدار را با سیبزمینیها و آب مخلوط کنید و بگذارید ۶ تا ۸ دقیقه یا تا زمانی که سیبزمینیها بپزد، بجوشد. پیازچه و اسفناج را به این مخلوط اضافه کنید و بگذارید بپزند تا زمانی که برگ اسفناج کمی نرم شود.
منبع : روزنامه تهران امروز
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست