گل نرگس

نرگس‌ها دسته مهمی از تیره آماریلیده‌ها (Amaryllidacees ) هستند.عموما انواع نرگس گیاه سوخ‌دار ( پیازدار) با برگ‌های نواری عمودی است.
از میان آنها ساقه‌هایی که منتهی به یک یا چندین گل می‌شود بیرون می‌آید.
گل‌های گونه‌های مختلف گل نرگس که به رنگ‌های سفید، زرد و همه آنها مزین به یک کاسه سفید یا زرد کم و زیاد پهن است از اسفند تا اردیبهشت به تفاوت باز می‌شوند.
اقسام نرگس آنها که در گلکاری‌ها کاشته می‌شود به‌شرح زیر است:
۱) نرگس شیپوری: یا بدل نرگس که گونه اصلی آن در مزارع زیاد دیده می‌شود و اصلاح شده آن دارای گل‌های خیلی درشت و زیباست، در گلکاری‌ها کاشته می‌شود.
۲ ) نرگس فتان: با گل‌های معطر سفید و کاسه راه راه قرمز که انواع پُرپَرِ زیبای آن هم وجود دارد.
۳ ) نرگس شهلا : با گل‌های معطر سفید مایل به کِرِم و کاسه زرد رنگ کوچک که از این گونه هم چند نوع وجود دارد.
۴) نرگس مسکین: که تمام گل از کاسه و گلبرگ سفید و عطر آن از نزدیک زننده و نامطبوع است.
۵ ) نرگس بوقی: گونه پاکوتاهی است که گل‌های آن به شکل قیف و اواسط اردیبهشت باز می‌شود.
۶ ) نرگس سرنگون
۷ ) نرگس ژونکیل: که کاسه میان آن بزرگتر از گونه‌های شهلا و فتان، ولی به بزرگی نرگس شیپوری نمی‌رسد، از این‌گونه، نوع پُرپَر هم به دست آمده است.
۸ ) نرگس دسته گل: دارای ۶ نوع مختلف است.
گذشته از ۸ گونه مذکور گونه‌های مختلف دیگری نیز وجود دارد.
روش کاشت و تکثیر:
همه اقسام این گیاه را به وسیله جدا کردن سوخ‌هایی که از پهلوی سوخ اصلی می‌روید در موقع استراحت آن زیاد می‌کنند.
سوخ‌ها را اگر برای زیاد کردن موقع استراحت گیاه بیرون آورده‌اند، باید در جای خشک و تاریک نگاهداری کنند تا ماه آبان و آذر دومرتبه آنها را بکارند. بهتر است سوخ‌های نرگس را چندین سال در زمین باقی بگذارند تا به این ترتیب خود بخود زیاد شده و همه ساله گل کند. زمین مساعد برای نرگس باید دارای خاک سالم و سبک باشد، گل نرگس برای کنار حاشیه‌ها یا باغچه‌ها یا کناره چمن‌ها مناسب است.نرگس را نیز مانند بعضی دیگر از پیازهای زینتی می‌توان در خاک، آب و یا بین سنگ‌ریزه‌های معلق در آن پرورش داد.
بعضی از انواع پیاز این گل را می‌توان برخلاف سایر پیازها از همان ابتدا در روشنایی قرار داد، لیکن پیاز اغلب انواع نرگس را لازم است در تاریکی و تحت حدودا ۱۰ درجه سانتیگراد وادار به ریشه دادن نمود. بدین معنی که ظرف حاوی پیازها را در خاک دفن کرده و یا آن را در زیر زمین تاریکی بگذارید.هنگامی‌که ملاحظه کردید جوانه‌ها ظاهر شدند پیاز را به روشنایی آورده آن را در مکان خنکی قرار دهید.کاشتن پیازهای نرگس را بهتر است طوری ترتیب دهید که از اواسط پاییز شروع شده و تا اواسط زمستان به فاصله یک هفته ادامه پیدا کند تا بتوانید هفته‌ها از مشاهده گل‌های معطر و زیبای آن بهره‌مند شوید.

منبع : روزنامه تهران امروز