مرز نجوش

گیاه مرزنجوش از انواع گیاهان یکساله با قابلیت کاشت آسان در فضای آپارتمان است. از این گیاه به عنوان ادویه ای خوش طعم در طبخ انواع غذا استفاده می کنند.
قبل از کاشت گیاه، دانه ها را در یک ظرف پر از آب ریخته و به مدت هشت ساعت صبر کنید.
سپس دانه ها را به گلدان محتوی خاک مرطوب و سبک انتقال داده و آنها را در عمق ۱۰ سانتی متری خاک گلدان بکارید.
توصیه می شود گلدان ها را در نورگیرترین قسمت آپارتمان قرار دهید و در ماه اول، حداقل یک بار در روز، آن را آبیاری کنید. بهتر است هر سه ماه یکبار خاک گلدان با بارورکننده های مناسب مخلوط شود.
درجه حرارت اتاق نباید از دمای ۲۷ درجه سانتی گراد تجاوز کند. هنگام برداشت محصول، برگ ها و ساقه های ترد و سبز را انتخاب کرده و از چیدن ساقه های خشک و زرد رنگ خودداری کنید زیرا طعم آنها تلخ است.

[بابک افخمی]

منبع : روزنامه ایران