چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
مجله ویستا
پاستوریزه کردن
در عمل پاستوریزاسیون حرارتهای زیر صد درجه بهکار برده میشود و میتوان با استفاده از این روش مدت نگهداری مواد غذائی مختلف از جمله شیر، آب، میوه، سبزیجات و سایر نوشابهها را طولانی نمود.
در عمل پاستوریزه کردن شیر سعی میگردد کلیه باکتریهای بیماریزا را از بین برده ولی باکتریهای مولد اسید تا حدی ضعیف گردند تا در طول مدت نگهداری اثر سوئی باقی نگذاشته ولی در تهیه سایر فرآوردههای شیر که احتیاج به آنها میباشد فعالیتهای خود را از سرگیرند البته بایستی در نظر داشت در پاستوریزه کردن مواد غذائی از بین بردن باکتریهای گرمادوست و اسپور ایجاد شده امکانپذیر نمیباشد.
فقط در آب میوههای ترش و اسیدی میتوان امیدوار بود که در حرارتهای ۷۲ تا ۷۵ درجه تمام میکروارگانیسمها و اسپور آنها از بین رفته باشند.
موادی که پاستوریزه گردیدهاند فقط برای چند روز قابل نگهداری میباشند.
در عمل پاستوریزه کردن شیر سعی میگردد کلیه باکتریهای بیماریزا را از بین برده ولی باکتریهای مولد اسید تا حدی ضعیف گردند تا در طول مدت نگهداری اثر سوئی باقی نگذاشته ولی در تهیه سایر فرآوردههای شیر که احتیاج به آنها میباشد فعالیتهای خود را از سرگیرند البته بایستی در نظر داشت در پاستوریزه کردن مواد غذائی از بین بردن باکتریهای گرمادوست و اسپور ایجاد شده امکانپذیر نمیباشد.
فقط در آب میوههای ترش و اسیدی میتوان امیدوار بود که در حرارتهای ۷۲ تا ۷۵ درجه تمام میکروارگانیسمها و اسپور آنها از بین رفته باشند.
موادی که پاستوریزه گردیدهاند فقط برای چند روز قابل نگهداری میباشند.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت سیدابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد حسین امیرعبداللهیان بالگرد
کنکور سازمان سنجش سازمان هواشناسی تهران هواشناسی امتحانات نهایی سانحه بالگرد رئیسی بارش باران آموزش و پرورش هلال احمر سیل قوه قضاییه
خودرو راه آهن قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا یارانه بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان سایپا یارانه نقدی
تلویزیون سینمای ایران سینما آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی لیلا حاتمی سریال
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
غزه رژیم صهیونیستی روسیه امیرعبداللهیان فلسطین آمریکا ترکیه سوریه چین ولادیمیر پوتین عربستان اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال والیبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال لیورپول
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل سامسونگ گوگل ناسا تبلیغات موبایل آیفون
سلامت سرطان کاهش وزن مغز طول عمر آلزایمر مغز انسان سلامت روان افسردگی