پنجشنبه, ۱۴ تیر, ۱۴۰۳ / 4 July, 2024
مجله ویستا
بنفشه ی عطری
![بنفشه ی عطری](/mag/i/1/bsqom.jpg)
در جنوب فرانسه، زمانی بنفشه به عنوان جایزه ی اشعار عاشقانه اهدا میشد و علت آن احتمالا اسطوره های یونانی بوده اند و ارفئوس شاعر یونانی همراه با این گلها تصویر شده است. از گذشته ی خیلی دور، بنفشه ی عطری برای ایجاد آرامش و خواب راحت استفاده می شده است. آتنیها یک شربت خواب آور از بنفشه و گلهای دیگر که خشم را آرام می کرده است تهیه می نموده اند. چیدن گل بنفشه عطری دور سر بیمار، یک شیوه ی درمانی قدیمی و خانگی برای سرگیجه است و کولپپر بر این عقیده بوده که بنفشه اختلالاتی را که در سر موجب خواب آلودگی می شوند درمان میکند. جرارد نیز، شربت بنفشه را برای بیخوابی و سردرد و همچنین سوزش گلو تجویز می نموده است. گیاه پزشکان جدید به ارزش خلط آوری برگها و گلهای بنفشه ی عطری واقف شده اند و برای درمان سرفه، التهاب نایژه و زکام آن را تجویز می کنند. چندین آزمایش در دهه ی ۱۹۶۰ انجام گرفت و معلوم شد عصاره ی برگ بنفشه ی مانع از رشد غدد سرطانی در موش شده است .
بیش از ۲۰۰۰ سال است که بنفشه ها را به سبب بوی مطبوع و معطری که دارند کشت میکنند. عرق و عطر بنفشه در عصر ویکتوریا در انگلستان از محبوبیت زیادی برخوردار بوده است. امروزه در قنادیها از گلبرگهای نباتی شده ی بنفشه ی عطری برای تزئین کیک، شیرینی و شکلات استفاده می شود. در فرانسه، رسم بر این است که غذاهای تهیه شده با گوشت گوساله را با گلبرگهای بنفشه تزئین کنند. برگ و گلهای بنفشه ی عطری، سرشار از ویتامینهای آ و سی هستند .
● زیستگاه طبیعی :
گیاه بومی اروپا، آفریقای شمالی و آسیا می باشد. بنفشه ی عطری در کناره ی پرچینها و جنگلها، بخصوص در جایی که خاک مرطوب باشد، به خوبی می روید. البته این گیاه به صورت تجارتی و انبوه نیز کشت میشود .
● مشخصات ظاهری :
بنفشه ی عطری، گیاه با دوام، کوتاه و معطر است و طول آن به ۱۵ سانتیمتر می رسد. برگهای آن به شکل قلب و به رنگ سبز تیره هستند و بر روی شاخه های بلندی که پایه ی آنها در خاک قرار دارد، می رویند. پشت برگها نرم و کرکی و لبه های آنها شبیه صدف دو کپه ای است. از اوایل تا اواسط بهار، گلهای زیبا، معطر و افتاده ی بنفشه ی عطری به طور منفرد شکوفه می کنند. گلهای پنچ گلبرگی هستند. گلبرگی که از همه پائین تر است، دارای نوک تیز است. رنگ گلها از ارغوانی تا بنفش متغیر است، ولی به رنگ بنفش مایل به صورتی و سفید نیز دیده شده است .
منبع : iran۴me
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات سعید جلیلی مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم جلیلی مناظره مناظره انتخاباتی سیاست دولت
هواشناسی سازمان هواشناسی قتل شهرداری تهران پلیس سلامت وزارت بهداشت حوادث آموزش و پرورش قوه قضاییه خانواده آتش سوزی
قیمت دلار خودرو قیمت طلا مسکن قیمت خودرو بازار خودرو تورم قیمت سکه دلار دولت سیزدهم بازار سرمایه بورس
فضای مجازی فیلم سینمایی تلویزیون سینما محرم سینمای ایران بازیگر تئاتر تخت جمشید علیرضا قربانی رسانه ملی
دانش بنیان ماهواره کنکور ۱۴۰۳ گوشی هوشمند کهکشان
غزه رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل دونالد ترامپ جو بایدن جنگ غزه آمریکا ترکیه فرانسه اوکراین چین
فوتبال پرسپولیس یورو 2024 استقلال سپاهان علیرضا بیرانوند کریستیانو رونالدو باشگاه پرسپولیس لیگ برتر جام ملت های اروپا باشگاه استقلال لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی گوگل نمایشگاه الکامپ موبایل الکامپ اینستاگرام سامسونگ اپل ایرانسل وزیر ارتباطات
دیابت تب دنگی خواب پوست قهوه کاهش وزن مغز سیب زمینی مو فشار خون