چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
کیوی
كیوی گیاهی است چوبی، درختچهای، بالارونده و خزان كننده یا به شكل تاكهای پیچ و تاب خورده با عمر طولانی كه به ۵۰ سال هم میرسد. این گیاه بومی جنوب غربی چین با آب و هوای گرم و زمستان های معتدل است. چینی ها از هزاران سال پیش میوه های كیوی را از درختچه های وحشی آن جمع آوری میكردند، اما هیچ گاه تلاشی در جهت كاشت و اهلی ساختن آن انجام ندادند. امروزه نیوزیلند بزرگترین تولیدكننده این محصول است و پس از آن ایتالیا، ژاپن و آمریكا در ردههای بعدی قرار دارند. چینی ها با آنكه علاقه چندانی به كیوی از خود نشان ندادند، اما آن را برای تقویت رشد كودكان و تقویت زنان پس از زایمان مفید می دانستند. میوه كیوی زمانی برای خوردن مناسب است كه تحت فشار انگشت كمی فرو رود. از میوه های رسیده به عنوان اشتهاآور در سالاد و همراه گوشت ماهی و مرغ استفاده میشود. علاوه بر این در تهیه پای، پودینگ، كیك، انواع نوشیدنی، بستنی و تزئین غذا مصرف می شود. كیوی به خاطر داشتن آنزیم پروتئولتیك باعث نرم شدن گوشت خواهد شد. میوه های نارس آن سرشار از اسید كوینسیك است كه با رسیده شدن اسید اسكوربیك جانشین آن می شود. كیوی سرشار از اسیدفولیك، پتاسیم، كروم، ویتامین E، ویتامین C، كلسیم، فسفر و آهن است. كرك های روی پوست میوه كیوی در برخی افراد باعث التهاب گلو می شود. از این رو توصیه می شود تا پیش از معلوم شدن واكنش بدن نسبت به آنزیم های موجود در آن از خوردن مقادیر زیاد كیوی پرهیز كنید.
منبع : روزنامه شرق
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران معلمان رهبر انقلاب روز معلم نیکا شاکرمی دولت مجلس شورای اسلامی مجلس بابک زنجانی خلیج فارس دولت سیزدهم حجاب
تهران شهرداری تهران هواشناسی معلم سیل پلیس آموزش و پرورش قوه قضاییه بارش باران سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو دلار ایران خودرو حقوق بازنشستگان سایپا قیمت طلا بانک مرکزی بازار خودرو کارگران تورم
فضای مجازی تلویزیون رادیو سریال سینما دفاع مقدس سینمای ایران موسیقی فیلم تئاتر نون خ رسانه ملی
دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان نتانیاهو یمن
استقلال فوتبال پرسپولیس رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا تراکتور سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر بازی
وزیر ارتباطات تبلیغات اپل پهپاد ناسا نخبگان گوگل آیفون
کبد چرب خواب دیابت کاهش وزن بیماری قلبی ویتامین مسمومیت داروخانه قهوه طول عمر بیماری