پیرکس

نحوه استفاده از ظروف پیرکس:
نوع مخصوصی از ظروف آشپزخانه با عنوان پیرکس وجود دارند که دارای موارد کارکرد زیادی هستند. این ظروف ضمن مقاومت در برابر حرارت و ضربه، غذا را به‌طور یکنواخت می‌پزد، سطح صاف این ظروف مانع چسبیدن غذا و در نتیجه شستشوی آسان و بهداشتی آن می‌شود، با سرویس غذاخوری هماهنگی دارند ضمن آنکه از این ظروف می‌توان در انواع فر و مایکروفر استفاده کرد ضمناً برای گذاشتن در یخچال و فریزر بسیار مناسب هستند.
نکات قابل توجه در استفاده از ظروف پیرکس:
۱. قرار دادن این ظروف روی شعله مستقیم خودداری کنید بهترین حرارت برای ظروف پیرکس حرارت غیرمستقیم و یکنواخت است مثل حرارت فر و مایکروفر.
۲. درجه حرارت این ظروف را هنگام استفاده به‌طور ناگهانی تغییر ندهید مثل ریختن آب سرد روی ظرف داغ و یا ظرف داغ را روی سطح مرطوب یا سرد قرار دادن این کار باعث شکستگی ظرف می‌شود.
۳. بعد از استفاده از این ظروف آن‌ها را در محلول آب ولرم و مواد شوینده خیس کنید.
۴. از به‌کار بردن وسایل زبر و ساینده مثل سیم ظرفشوئی برای شستشو خودداری کنید.
۵. آب‌های دارای املاح معدنی (گچ، نمک و آهک) می‌تواند در بلندمدت خطوط سفید و براقی روی این ظروف به‌جای بگذارد که برای از بین بردن این لکه‌ها می‌توان از سرکه استفاده کرد.
۶. توصیه می‌شود بعد از کشیدن ظروف را خشک کرده تا لکه‌ای بر روی آن‌ها ایجاد نشود.
۷. سعی کنید در ظروف پیرکس چیزی را سرخ نکنید بهترین حالت برای پختن غذا در ظروف پیرکس، پخت با آب (مثل انواع خورش‌ها) است.
۸. دقت کنید چنانچه از پیرکس برای پخت غذاهائی مثل لازانیا و ماکارانی استفاده می‌کنید کف آن حتماً چرب باشد.
۹. چنانچه خدای نکرده ظروف پیرکس شما شکست، دستپاچه نشوید و حتی‌المقدور سعی کنید قطعات آن را با جاروبرقی جمع‌آوری کنید.