فناوری زیستی مدرن و ایمنی زیستی

نویسنده : مظاهری‌اسدی - مهنازحیات‌غیب - داوود
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۵/۲۵
رده دیویی : ۶۶۰.۶
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۳۶
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : ۲۴۸ TP/۲/م۶ف۹
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۸۴۰۹-۰۱-۳

مخاطبان در این کتاب با مباحث مربوط به فناوری زیستی و ایمنی زیستی در کشور آشنا می‌شوند. ('فناوری زیستی علم شناخت خلقت است که به اندازه عمر بشر بر روی کره زمین قدمت دارد. مرحله جدید این علم تحت عنوان فناوری زیستی نوین با استفاده از قابلیت‌های دست‌ورزی ژنتیکی در ژنوم ساز واره‌های مختلف برای ژن از جانوران به گیاهان, از زیر سازواره‌ها به گیاهان و یا جانوران و بالعکس وجود دارد') مباحث اصلی کتاب عبارت‌اند از: 'اصلاح ژنتیکی در برابر روش‌های پرورشی قدیمی', 'تاثیر فناوری زیستی بر صنایع فعلی و پیش بینی آن برآینده', 'پذیرش سازواره‌های دست ورزی شده ژنتیکی توسط مصرف کننده (GME)', 'جنبه‌های اخلاقی (ی Bioethics)', 'نگرش و طرز تفکر مصرف کنندگان', 'بر چسب‌گذاری', 'اطلاعات و آموزش', 'جنبه‌های خط مشی و سیاست‌گذاری‌های غذایی, عملکردهای کاری و مشکلات عملی', 'خطرات محصولات کشاورزی حاصل از سازواره‌های دست‌ورزی شده ژنتیکی (GMO)', 'کشورهای منع کننده سازواره‌های دست‌ورزی شده ژنتیکی', 'دستورالعمل‌های ایمنی زیستی', 'مراحل انجام آزمایشات غذاهای OMG'.