جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
سرآشپز پاسخ می دهد
●اگر بخواهیم خمیر پیتزا را در خانه خودمان تهیه كنیم چه كار باید كرد؟
شما ابتدا باید مواد لازم آنها را تهیه كنید، كه شامل شیر ۱ لیوان، روغن مایع نصف لیوان، نمك نصف قاشق چایخوری و مقداری آرد میباشد. سپس ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر را در نیم استكان آب ولرم ریخته و حل كنید، آن گاه شیر، روغن، نمك و مایه خمیر حل شده را مخلوط كنید و آرد را آرام آرام به آن اضافه كنید تا خمیر به دست آید، خمیر نباید به دست بچسبد، خمیر آماده را زیر پوششی قرار داده تا حجم آن دو برابر شود، البته در محیطی گرم به مدت ۵/۱ تا ۲ ساعت، آنگاه خمیر آماده را در سینی بزرگی كه قبلا" چرب شده و آرد پاشیده شده پهن كنید، خمیر پیتزای شما آماده است.
●تهیه سس قارچ چگونه است؟
شما باید ۵۰ گرم كره را با ۳ قاشق غذاخوری آرد تفت داده، سپس ۲ قاشق غذاخوری خامه را با ۱ لیوان شیر مخلوط كرده و به آن اضافه كنید، سپس ۱ قاشق غذاخوری خردل هم به آن اضافه كنید و بعد از آن ۲۰۰ گرم قارچ را كه قبلا" ریز خرد كرده و تفت داده اید به مایع اضافه نموده و نمك و فلفل به آن اضافه كنید، سس نباید زیاد غلیظ باشد، اگر غلیظ بود میتوانید با یك لیوان آب گوشت آن را رقیق تر كنید.
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
بنیامین نتانیاهو رهبر انقلاب انفجار مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت سیزدهم روز معلم معلمان دولت بابک زنجانی مجلس شهید مطهری
ایران هواشناسی بارش باران آتش سوزی هلال احمر قوه قضاییه تهران پلیس شهرداری تهران سیل آموزش و پرورش فضای مجازی
سهام عدالت قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار بازار خودرو حقوق بازنشستگان خودرو دلار سایپا بانک مرکزی ایران خودرو کارگران
سریال نمایشگاه کتاب شهاب حسینی مسعود اسکویی تلویزیون تئاتر سینمای ایران سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس چین ترکیه نوار غزه انگلیس اوکراین
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال تراکتور لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر ایران رئال مادرید بایرن مونیخ
هوش مصنوعی گوگل کولر اپل همراه اول تلفن همراه تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب دیابت بیمه