چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
چه غذاها یا مکملهایی در جذب آهن دخالت دارند؟
برخی از غذاها، داروها و مكملها باعث ایجاد اختلال در جذب آهن در بدن میشوند. اینها شامل ماده تنین ( Tannin ) كه در چای و قهوه موجود است، تخم مرغ، داروهای ضد اسید، آنتیبیوتیك تتراساكلین، فسفر و مواد افزودنی حاوی فسفر، برخی از مواد نگاه دارنده ضد فساد غذایی، اوكسالاتها( Oxalates ) كه در اسفناج وجود دارد و سویا است. اثر این مواد بر جذب آهن متفاوت است. به عنوان مثال، آب پرتقال باعث افزایش جذب آهن از تخم مرغ و نانهای سبوسدار میشود، ولی بدون آب پرتقال، جذب آهن از تخم مرغ با مصرف آن همراه نانهای سبوسدار حتی كاهش نیز پیدا میكند.
منبع : واحد مرکزی خبر
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
روز معلم معلمان ایران رهبر انقلاب مجلس مجلس شورای اسلامی خلیج فارس بابک زنجانی دولت دولت سیزدهم حجاب شورای نگهبان
معلم شهرداری تهران تهران هواشناسی پلیس آموزش و پرورش سیل قوه قضاییه فضای مجازی سلامت دستگیری شورای شهر تهران
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بانک مرکزی ایران خودرو دلار سایپا چین قیمت طلا بازار خودرو تورم کارگران
مسعود اسکویی تلویزیون سریال دفاع مقدس سعید آقاخانی موسیقی سینمای ایران فیلم نون خ تئاتر رسانه ملی کتاب
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان ترکیه نتانیاهو
فوتبال استقلال پرسپولیس رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال بازی
وزیر ارتباطات اینستاگرام تبلیغات اپل گوگل ناسا نخبگان همراه اول آیفون ویروس
دیابت کاهش وزن پرستار ویتامین قهوه خواب بیماری بارداری