زندگی قارچها

اسپورهای میكروسكوپی قارچ‌ها بسیار سریع منتقل می‏شوند و قادر هستند تا شعاع ۱۲كیلومتری منتشر گردند. وزش باد عامل اولیه برای انتشار اسپورهای قارچ است كه به موجب آن به محل‌های جدید رسیده و تكثیر می‏یابد. قارچ‌ها به خوبی با زندگی در درجه حرارت‌های گوناگون سازش می‏یابند اما در برابر درجه حرارت زیاد كاملا حساس هستند.
درجه حرارت‌های بالا یعنی۱۶۰ تا ۲۱۲ درجه فارنهایت ( ۷۰ تا ۱۰۰درجه سانتیگراد) معمولا سبب از بین رفتن قارچ‌ها می‏شود، از طرفی دیگر درجه حرارت پائین قارچ‌ها را نمی‏كشد. معمولا توقف رشد قارچ‌ها از ۴۰درجه فارنهایت ( ۴/۴درجه سانتیگراد) به پائین صورت می‏گیرد، اما این درجه حرارت موجبات كشته شدن آنها را فراهم نمی‏آورد و در صورتی كه درجه حرارت مجددا به حد مطلوب برسد رشد و تكثیر قارچ‌ها از سر گرفته می‏شود. قارچ‌ها به میزان معینی از رطوبت نیاز دارند اما می‏توانند روی دانه، زمین، پشم، چرم و به‌عنوان میزبان سایر مواد كه رطوبت كمتری دارند رشد نموده و رطویت مورد نیاز را كه در هوا معمولا ۷۰درصد یا بیشتر است تولید نمایند و كنترل رطوبت روش مهمی برای كنترل قارچها است.

منبع : واحد مرکزی خبر