یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا
استیک جگر
● مواد لازم :
▪ جگر سیاه ، ۵۰۰ گرم
▪ پیاز ، ۲ عدد متوسط رنده شده
▪ كره ، ۱۰ گرم
▪ نمك و فلفل
▪ به مقدار لازم ،جعفری و لیموترش برای تزئین
▪ پوره سیب زمینی ، ۱ لیوان
● مواد لازم برای پوره سیب زمینی:
▪ سیب زمینی متوسط
▪ ۲عدد ،شیر
▪ ۱ لیوان ،كره
▪ ۹۰ گرم ،نمك ، به مقدار لازم
● طرز تهیه:
جگر را به شكل ورقه های استیك می بریم. به طوری كه كمی پهن و كلفت باشد تابه چدنی را با مقداری كره چرب می كنیم پیاز رنده شده را پس از گرفتن آب آن در تابه چدنی می ریزیم. جگر را روی پیازها قرار می دهیم و روی آن نمك و فلفل می پاشیم. دو طرف جگر را با حرارت ملایم و بدون در پوش سرخ می كنیم. استیك را با پوره ی سیب زمینی، لیمو ترش و جعفری تزیین و سرو می كنیم .
● طرز تهیه پوره سیب زمینی:
سیب زمینی ها را پخته، چرخ كرده و با شیر، كره و مقداری نمك كاملا مخلوط می كنیم .
منبع : اداره کل شیلات استان کرمانشاه
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
امیرعبداللهیان حسین امیرعبداللهیان سازمان همکاری اسلامی دولت سیستان و بلوچستان جنگ انتخابات مجلس شورای اسلامی حجاب دولت سیزدهم مجلس حسن روحانی
سیل یسنا تهران هواشناسی شهرداری تهران بارندگی سازمان هواشناسی باران فضای مجازی آتش سوزی هلال احمر آموزش و پرورش
هوش مصنوعی خودرو بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت دلار مسکن قیمت طلا تورم دلار بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
تلویزیون صدا و سیما جهان مهران غفوریان موسیقی صداوسیما سریال سینمای ایران سازمان صدا و سیما
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل جنگ غزه روسیه آمریکا ترکیه انگلیس اوکراین نوار غزه ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال پرسپولیس رئال مادرید استقلال سپاهان لیگ برتر باشگاه استقلال بازی باشگاه پرسپولیس علی خطیر جواد نکونام بایرن مونیخ
آیفون اینستاگرام دیابت اپل ناسا عکاسی تبلیغات موبایل گوگل
کبد چرب فشار خون