ظرف یخی

● مواد لازم: ظرف در دو سایز و گل های خشک یا انواع میوه های برش داده شده: به مقدار لازم
● طرز تهیه: ابتدا دو عدد ظرف را در دو سایز یکی کوچک و دیگری بزرگ انتخاب کنید، ته ظرف بزرگ گل های خشک رنگارنگ قرار داده، کمی روی آن آب می ریزیم و در فریزر قرار می دهیم تا یخ ببندد. سپس ظرف مورد نظر را از فریزر بیرون آورده و ظرف کوچک تر را داخل ظرف بزرگ تر قرار می دهیم و داخل آن را از آب پر می کنیم. بین دو ظرف را نیز از گل های خشک پر می کنیم، سپس این فضا را از آب داغ پرکرده، طوری که آب به لبه ظرف برسد. مجددا ظرف را در فریزر قرار می دهیم تا کاملا یخ ببندد. وقتی که کاملا آب یخ بست، ظرف را از فریزر بیرون آورده، ته ظرف را یک لحظه در آب گرم قرار می دهیم تا ظرف ها از ظرف یخی جدا شوند. ظرف یخی زیبای تهیه شده میزبان میوه، دسر، سالاد و سوپ های سرد شما می باشد.

منبع : روزنامه ابتکار