پرورش قارچ

تاریخ نشر : ۸۴۰۲۱۱
تیراژ : ۲۰۰۰
تعداد صفحه : ۱۲۸
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۳۶۴-۵۶۲-۲
رده دیویی : ۶۳۵.۸
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : تهران
نویسنده : دی - اس.سی.
مترجم : پورقاضیان - علیرضا

اطلاعاتی که درباره‌‌ی پرورش قارچ در این کتاب فراهم آمده در آغاز مربوط به تاریخ و روش‌های کاشت قارچ در کشور هند است که افزون بر آن به دورنمای تکثیر و پرورش قارچ اشاره گردیده است. در بخش‌های اصلی کتاب، این اطلاعات ذکر شده است: انواع سنتی کود، ساخت کود و بذرافشانی، کنترل علف‌های هرز قارچ، وضعیت دما، وسایل و لوازم، کشت قارچ دکمه‌ای، کشت قارچ صدفی، پرورش قارچ کاه برنجی، تهیه‌ی غلات بذرافشانی شده، بایدها و نبایدها در مورد پرورش قارچ، دستور خوراک‌های تهیه شده از قارچ، تجارت قارچ، تغذیه از قارچ، پرورش قارچ در باغ‌ها، نگهداری قارچ، قارچ‌های خوراکی کشور هند، قارچ‌های سمی، و استفاده‌ی دیگر از قارچ.