عسل، خواب آور طبیعی

امام علی(ع) می فرمایند: عسل هر درد را درمان، بلغم را کم و فکر و دل را جلا می بخشد.عسل مایعی شیرین، غلیظ و چسبناک و نیز مخزن انرژی بیوالکتریک است.
● عسل و مزایای آن:
عسل رسیده به عسلی گفته می شود که بدون ترس از فاسد شدن بتوان برای مدت طولانی ذخیره کرده و عسل به دلیل غلظت محیطی که دارد هیچ نوع موجود زنده ای در آن قادر به حیات نیست و به این لحاظ است که عسل رسیده را به راحتی می توان بدون نیاز به هیچ نوع فرآوری یا نگهداری در یخچال تا مدت نامعلومی نگهداری کرد.
● عسل نارس و معایب آن:
به عسلی گفته می شود که به تازگی توسط زنبورها تولید شده باشد و هنوز زنبورها عملیات تغلیظ را روی آن انجام نداده باشند.چنین عسلی رطوبت بالایی دارد و چنانچه در این حالت برداشته شود، نمی توان به مدت طولانی آن را ذخیره کرد.
● خواص:
▪ عسل مواد سرطان زا را که موجب تقسیم هرج و مرج گونه ای سلول می شوند مهار می کند، بنابراین می توان از عسل به عنوان داروی پیش گیری کننده سرطان استفاده کرد.
▪ عسل دفاع طبیعی بدن را تقویت می کند، زیرا آنتی بیوتیک های طبیعی موجود در آن فرد را از هجوم میکروب ها محافظت می کند و به خصوص در زمستان ها برای جلوگیری از گریپ و سرماخوردگی مفید می باشد.
▪ یکی از عالی ترین آرام بخش ها و یک خواب آور طبیعی است.
▪ یک مسهل ملایم است و از مجموعه میکروب های عادی روده حفاظت می کند.
▪ از پیری نسوج بدن جلوگیری کرده و به آن جوانی می بخشد.
▪ در کودکان و بزرگسالان با تثبیت منیزیم و کلسیم رشد بدن را تامین می کند.
▪ عسل اقاقیا، بهترین درمان لاغری است.
▪ عسل به مقدار کم، برای دیابتی ها مجاز است.
▪ آنزیم ها و ویتامین های موجود در آن پایداری مغزی و بدنی را افزایش می دهد.
▪ عسل را به صورت خالص یا همراه با یک دم کردنی یا مخلوط با ماست یا میوه میل کنید، تا سلول ها را جوان و عروق خونی را حفاظت کند.
▪ عسل ضد قولنج، خواب آور، ضدیرقان، ضد عطش، عرق آور، اشتها آور، ضد سنگ کلیه و مثانه، نرم کننده شکم، تقویت کننده کبد، ضد عفونی کننده و طولانی کننده عمر می باشد.
● میزان مصرف:
روزانه یک قاشق چایخوری میل کنید.
● ناسازگاری:
عسل با اسفناج، روغن های مایع و روغن نباتی ناسازگار است و همچنین خوردن خربزه با عسل بسیار خطرناک می باشد.

منبع : روزنامه خراسان