بابونه آلمانی

● بابونه آلمانی
بابونه داروئی
Matricaria recutita L.,Matricaria
(chamomilla L.(Compositae
German chomomile, Common
camomile
ریخت‌شناسی گیاه: گیاهی یکساله، ایستاده یا خیزان، بدون کرک با کرکدار که ارتفاع آن به ۳۰-۲۵ سانتی‌متر می‌رسد، است. ساقه کمی سخت و منفرد. برگ دارای دمبرگ کوتاه یا فاقد آن، پهنک پهن - دراز با ۳-۲ بار تقسیمات شانه‌ای عمیق می‌باشد. گل سفید رنگ، غیرهمجنس‌ مجتمع در کپه‌های شعاعی منفرد و انتهائی در گل آذین دیهیمی‌شکل و میوه فندقه پهن دراز و قهوه‌ای‌رنگ است.
محل رویش: در خرم‌آباد و دورود، اندیمشک، هفتگل، شوشتر، رامهرمز به طرف رامشیر، ایذه، تهران و اطراف دربند پراکندگی دارد.
زمان برداشت: سرشاخه‌های گلدار و شکوفه‌هائی گیاه در تابستان جمع‌آوری می‌شوند.
قسمت مورد استفاده: سرشاخه‌های گلدار
کابرد درمانی: بادشکن، ضدگرفتگی عضلانی، آرامبخش ملایم، ضدالتهاب، ضدعفونی‌کننده و ضدنزله است. برای درمان نفخ‌های عصبی، سوءهاضمه، بیماری مسافرت، اسهال عصبی و به‌طور کلی برای اختلالات دستگاه گوارش و همچنین به‌طور موضعی برای بواسیر، آماس سینه و زخم‌های پا به‌کار می‌رود.
آثار فارماکولوژیک: آزولن موجود در اسانس گیاه با مهار آزاد شدن هیستامین اثر ضدالتهابی دارد. فلاوونوئیدها و جزء کومارینی گیاه، اثرات ضدباکتری، ضدگرفتگی عضلانی، ضدالتهاب، ضدزخم معده و دئودونوم انسان می‌باشد.
احتیاط مصرف: حساسیت در اثر تماس و مصرف خارجی گیاه گزارش شده است و به‌علت وجود اسید آنتمیک در سرشاخه‌های گلدار گیاه با دوزهای بالا ایجاد تهوع و استفراغ و همچنین تداخل با داروهای ضدانعقاد می‌نماید. کرامپ شکمی، کلفتی زبان و حساسیت در گلو از عوارض شایع گیاه است.
منع مصرف: در دوران بارداری و شیردهی مصرف نشود.
ترکیبات شیمیائی: کومارین، فلاوونوئید، اسانس، آمینواسید، مواد تلخ، پلی‌ساکارید، اسیدهای چرب، تانن، هیدروکربن‌های تری‌ترپنی.
نحوه و میزان مصرف:
۱. دم‌کرده ۸-۲ گرم سرشاخه گلدار، سه بار در روز میل شود.
۲. عصاره مائی، به نسبت ۱:۱ در الکل ۴۵%، ۴-۱ میلی‌لیتر سه بار در روز میل شود.
مصرف غذائی: به‌عنوان طعم‌دهنده و چای مصرف می‌شود.

منبع : ماهنامه سرزمین سبز