جمعه, ۲۶ بهمن, ۱۴۰۳ / 14 February, 2025
مجله ویستا


شیمی مواد غذایی


تاریخ نشر : ۸۴۰۸۲۴
تیراژ : ۳۲۰۰
تعداد صفحه : ۴۸۰
نوبت چاپ : ۵
شابک : ۹۶۴-۳۲۵-۰۲۰-۲
رده دیویی : ۶۶۴.۰۷
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : تهران
نویسنده : فاطمی - حسن