سه شنبه, ۲۵ دی, ۱۴۰۳ / 14 January, 2025
مجله ویستا
پلو با سبزیجات نوعی غذای هندی
▪ هویج حلقه حلقه شده ۴ عدد
▪ گل کلم ریز شده:۲ پیمانه
▪ فلفل دلمه باریک خرد شده : ۲عدد
▪ قارچ چهار قاچ شده :۴عدد
▪ پیاز بزرگ خلال شده :۱ عدد
▪ سیب زمینی متوسط مکعبی خرد شده ۱ عدد
▪ سیر رنده شده : ۱ قاشق مربا خوری
▪ گوجه فرنگی خرد شده: ۴ عدد متوسط
▪ شنبلیله خرد شده :۱ قاشق غذا خوری
▪ زرد چوبه ۱ قاشق مربا خوری
▪ پودر زیره سبز -از عطاری تهیه کنید- ۱ قاشق مربا خوری
▪ پودر تخم گشنیز :۱ قاشق مربا خوری
▪ ادویه مخلوط :ا قاشق مربا خوری
▪ نخود فرنگی : ۱لیوان
▪ برنج : ۵ پیمانه
▪ روغن به مقدار لازم
● طرز تهیه:
هویج و گل کلم و قارچ و سیب زمینی را جداگانه در روغن تفت میدهیم و آنها را با هم مخلوط کرده کنار میگذاریم. سیر و پیاز را در روغن تفت مدیهیم تا طلایی شود و گوجه فرنگی های خرد شده را به آن میافزاییم.
شنبلیله تازه و نمک و فلفل و زردچوبه و زیره و پودر گشنیز و ادویه و نخود فرنگی را به سبزیها اضافه کرده و تفت میدهیم.مخلوط اولیه را به این مخلوط اضافه کرده و بعد از چند دقیقه حرارت خاموش میکنیم.برنج را آبگش کرده و میگذاریم دم بکشد.هنگام سرو غذا مخلوط را لابلای برنج میریزیم.
منبع : iran۴me
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست