دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا
آبگوشت گیاهی
● مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
گندم: یك چهارم پیمانه
نخود، لوبیا سفید و چیتی: یك پیمانه
پیاز متوسط: دو عدد
گوجهفرنگی: چهار عدد
سیبزمینی متوسط: چهار عدد
سویا: یك دوم پیمانه
رب: یك قاشق غذاخوری
نمك و فلفل قرمز: دو قاشق چایخوری
لیمو امانی: چهار عدد
كره: ۱۰۰ گرم
آب: هشت پیمانه
زردچوبه و دارچین: یك قاشق چایخوری
روغن: سه قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس میكنیم كه نفخآنها گرفته شود. سپس به مدت ۲ الی ۳ ساعت میپزیم تا كاملا پخته شوند. سویا را با كره خوب تفت میدهیم و به ترتیب زردچوبه، فلفل قرمز، نمك، دارچین، كمی زعفران آب شده (به دلخواه)، رب گوجهفرنگی و دو عدد پیاز كه از قبل سرخ كردهایم را اضافه میكنیم و تفت میدهیم.در مرحله بعد چهار عدد سیبزمینی پوست كنده و چهار عدد گوجهفرنگی پوره شده را به همراه هشت پیمانه آب و لیمو امانی نصف شده میگذاریم با حرارت ملایم خوب بپزد و جا بیفتد و تمام مواد جذب یكدیگر شوند. موقع سرو كردن، آب آن را از توری رد كرده و بقیه محتویات را جدا نموده، میكوبیم و در ظرف مورد نظر میكشیم.نكته: گندم كه سرشار از ویتامین B است، در این غذا باعث غلظت و لعاب میشود.در صورت تمایل میتوان از سبزیجات معطر استفاده كرد.
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب حج آمریکا مجلس شورای اسلامی دولت شورای نگهبان انتخابات حجاب دولت سیزدهم رسانه جنگ
هواشناسی تهران شهرداری تهران قتل فضای مجازی آموزش و پرورش سلامت شهرداری پلیس سازمان هواشناسی باران آتش سوزی
قیمت دلار ایران خودرو بانک مرکزی خودرو قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان مسکن تورم بورس
تئاتر زنان محمدعلی علومی تلویزیون سریال سینما دفاع مقدس سینمای ایران نمایشگاه کتاب صدا و سیما مسعود اسکویی موسیقی
مغز دانش بنیان
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه حماس فلسطین جنگ غزه روسیه اوکراین طالبان نوار غزه نتانیاهو طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی رئال مادرید لیگ برتر ایران سپاهان جواد نکونام بازی بارسلونا باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی اینترنت فناوری اپل مایکروسافت آیفون گوگل باتری سامسونگ ماهواره ناسا ویندوز
رژیم غذایی مواد غذایی زیبایی چای بیمه کاهش وزن آلرژی دندانپزشکی