خوراک کدو

●مواد لازم:
▪كدو سبز قلمی :: یك كیلو
▪شوید خرد شده :: یك پیمانه
▪تخم مرغ :: ۲ عدد
▪نمك فلفل ادویه :: به میزان لازم
▪كره یا روغن زیتون :: ۲ قاشق سوپخوری
▪ماست آب رفته :: یك پیمانه
▪سیر :: در صورت تمایل
▪طرز تهیه:
كدوها را رنده می كنیم روغن را در تابه می ریزیم و كدوها را در آن تفت می دهیم سپس نمك فلفل و ادویه را افزوده می گذاریم تا آب كدو جمع شود تخم مرغها را به آن اضافه كرده و در انتها با ماست چكیده تزیین می كنیم در صورت تمایل از سیر هم می توانید در هنگام سرخ شدن كدوها استفاده كنید .