مصرف کدام یک از مواد غذایی برای میان وعده مناسب تر است؟

همان مواد غذایی سالمی که در وعده های اصلی انتخاب و مصرف می کنید. میان وعده ها معمولاً باید ۱۵ گرم کربوهیدرات به ازای هر واحد (سروینگ) باشند. شما می توانید مواد غذایی از گروه غلات از جمله پاپ کورن بدون روغن، بیسکوییت ترد و ساقه طلایی مینو، چوب شور و یا برشتوک انتخاب کنید. سبزیجات و میوه های تازه میان وعده هایی قابل حمل و فوق العاده هستند. برای داشتن یک میان وعده کامل می توانید مقداری مواد پروتئینی کم چرب نیز به میان وعده خود اضافه کنید؛ شیر کم چرب، پنیر کم چرب روی نان سنگک، بیسکوییت ترد یا ساقه طلایی مینو، همه نمونه های خوبی ازیک میان وعده کامل هستند. به خاطر داشته باشید، با وجودیکه اضافه کردن پروتئین به میان وعده جلوی گرسنگی را می گیرد، ولی قند خون را بالا نبرده و نمی تواند از افت قند خون شما جلوگیری کند؛ علاوه براین مقداری کالری ناخواسته نیز به غذای شما اضافه می کنند.
همیشه آماده و مجهز باشید! هنگامی که غذایتان دیر می شود یا یک تغییر پیش بینی نشده در برنامه تان پیش می آید، همراه داشتن یک میان وعده برای شما مفید خواهد بود. میان وعده ها را می توانید در کشوی میز کار، کیف دستی، کوله پشتی یا جیب کتتان ذخیره کنید. همراه داشتن یک میان وعده سالم از افت قند خون و پناه بردن به غذاهای رستورانها و اغذیه فروشیها که ارزش غذایی چندانی ندارند، جلوگیری می کند.

منابع:
مجموعه کتابهای انجمن دیابت آمریکا

منبع : آموزش دیابت گابریک