پنجشنبه, ۴ بهمن, ۱۴۰۳ / 23 January, 2025
مجله ویستا
آش شله قلمکار
| ـ مواد لازم: |
| گوشت گوسفند: ۱.۵ کیلو |
| نخود: ۲۵۰ گرم |
| لوبیا: ۲۵۰ گرم |
| عدس: ۳۷۵ گرم |
| پیاز: ۳۷۵ گرم |
| تره فرنگی: ۴۰۰ گرم |
| جعفری ساطوری شده: ۴۰۰ گرم |
| مرزه: ۴۰۰ گرم |
| برگ چغندر: ۴۰۰ گرم |
| شنبلیله: ۴۰۰ گرم |
| گشنیز: ۴۰۰ گرم |
| زردچوبه: ۱ قاشق سوپخوری |
| فلفل: ۰.۵ قاشق سوپخوری |
| ماش: ۳۵۰ گرم |
| لوبیا قرمز: ۲۵۰ گرم |
| برنج: ۰.۵ کیلو |
| روغن: ۳۰۰ گرم |
| نعناع: ۲ قاشق سوپخوری |
| نمک: ۴ قاشق سوپخوری |
| ـ طرز تهیه: |
| اول حبوبات و گوشت را در آب بپزید، همین که حبوبات و گوشت پخته شد، گوشت را علیحده با گوشتکوب نرم کنید. سبزی و برنج را در دیگ دیگر بار نموده و گوشت و حبوبات را در آن بریزید و پیوسته هم بزنید تا ته دیگ نبندد. پس از پخته شدن، پیاز و نعناع داغ روی آن بریزید و سر سفره بیاورید. |
همچنین مشاهده کنید
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست