جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
مجله ویستا
آبگوشت نعناع جعفری
ـ مواد لازم: |
گوشت ماهیچه گوسفندی: ۷۵۰ گرم |
نعناع: ۲۰۰ گرم |
جعفری ساطوری شده: ۲۰۰ گرم |
شنبلیله: ۱۰۰ گرم |
لپه: ۱۵۰ گرم |
گوجه سبز: ۵ عدد |
روغن: ۴ قاشق سوپخوری |
پیاز: ۱ عدد |
زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری |
فلفل: قدری |
نمک: قدری |
رب گوجه فرنگی: قدری |
ـ طرز تهیه: |
گوشت را تکه تکه میکنیم و میشوئیم و با لپه و پیاز خرد کرده و ۵ تا ۶ لیوان آب در حرارت ملایم بار میکنیم، تا کمی گوشت بپزد بعد هستههای گوجه سبزها را بیرون میآوریم و داخل آن میکنیم سپس سبزی (که شامل یک کیلو نعناع و جعفری است) را تمیز و خرد میکنیم و با روغن کمی سرخ مینمائیم و داخل گوشت میریزیم و میگذاریم گوشت کاملاً بپزد در اواخر طبخ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی پوست گرفته با کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به آن اضافه میکنیم. در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۶ نفر کافی است. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل رئیس جمهور دولت سیزدهم مازندران سیدابراهیم رئیسی دولت مجلس شورای اسلامی رئیسی مجلس تعطیلی شنبه ها شورای نگهبان
سیل مشهد سیل مشهد تهران هواشناسی خراسان رضوی پلیس فضای مجازی باران بارش باران شهرداری تهران قوه قضاییه
خودرو قیمت خودرو قیمت طلا مالیات بازار خودرو قیمت دلار مسکن ایران خودرو دلار تعطیلی شنبه بانک مرکزی تورم
لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی نمایشگاه کتاب سینمای ایران نمایشگاه کتاب تهران کتاب رسانه تلویزیون سریال سینما موسیقی
ایلان ماسک
رژیم صهیونیستی غزه روسیه آمریکا فلسطین حماس جنگ غزه چین اوکراین ترکیه یمن حزب الله لبنان
فوتبال پرسپولیس استقلال تراکتور جام حذفی مس رفسنجان لیگ برتر سپاهان لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال بازی جواد نکونام
هوش مصنوعی گوگل آیفون اپل سونی جراحی سرعت اینترنت تبلیغات عیسی زارع پور
بارداری پوست پوکی استخوان دیابت آلزایمر کاهش وزن