سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
خیار ترشی
ـ مواد لازم: |
سرکه: ۳ لیتر |
نمک: قدری |
فلفل: ۳ قاشق سوپخوری |
خیار: ۲۰۰۰ گرم |
ـ طرز تهیه: |
در صورتیکه بخواهیم خیار ترشی ترد تر شود ممکن است خیارها را در آب اهک به طریق زیر بخوابانیم، یکی دو کیلو آهک را با مقداری آب مخلوط میکنیم و میگذاریم آهک رسوب نماید و آب زلال آن را از صافی رد میکنیم و روی خیارها میریزیم بهطوری که کاملاً روی آنها را بگیرد و بعد از ۲۴ ساعت خیارها را از آب آهک خارج میکنیم و با چندین آب میشوئیم و میگذاریم چند ساعت در آب سرد بماند، بعد خیارها را از آب خارج میسازیم و خوب خشک مینمائیم و در شیشه میریزیم و سرکه را چند جوش میدهیم و کمی نمک و فلفل روی خیارها میپاشیم و سرکه را روی آن میریزیم و بعد از سرد شدن در شیشه را خوب میبندیم. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی تعطیلی مدارس هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش مشهد سیل مشهد بارش باران
پیام تسلیت یارانه یارانه نقدی بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی لیلا حاتمی ابراهیم حاتمی کیا تلویزیون سینما هنرمندان سینمای ایران شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی ترکیه اسرائیل روسیه چین آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی باشگاه استقلال
سامسونگ هوش مصنوعی تبلیغات اپل موبایل اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت