مواد اولیه‌ای که در تغذیه طیور به‌کار می‌رود

از نظر علمى براى تهيه فرمول‌هائى غذائى براى طيور احتياج به‌دو چيز است:

۱. تعيين صحيح احتياجات غذائى طيور در سنين مختلف.

۲. انتخاب مواد اوليه و دانستن درصد ترکيبات شيميائى آنها.

در مبحث‌هاى قبل با توجه به آخرين تحقيقات انجام شده با احتياجات غذائى طيور در سنين مختلف آشنا شديم. در مورد انتخاب مواد اوليه و ترکيبات شيميائى آنها بايد دو نکتيه را درنظر داشت.

اولاً - بايد موادى را انتخاب نمود که از نظر رفع احتياجات غذائى طيور کاملاً کافى باشد.

ثانياً - حداکثر ممکن ارزان و در ضمن جديد و تهيه آن در محل آسان باشد، يا به‌عبارت ساده‌تر بايد مواد اوليه‌اى را براى تغذيه طيور انتخاب کرد که اولاً بهداشتى و ثانياً اقتصادى باشد. به‌طورکلى مواد اوليه‌اى را که در فرمول‌هاى غذائى طيور به‌کار مى‌برند عبارتند از:

- مواد اوليه‌اى که براى تأمين انرژى به‌کار مى‌روند (مواد هيدروکربنه و مواد چربى).

- مواد اوليه‌اى که براى تأمين املاح به‌کار مى‌روند.

- مواد اوليه‌اى که براى تأمين ويتامين‌ها به‌کار مى‌روند.

- مواد اوليه‌اى که به‌عللى خاص به‌ غذاى طيور اضافه مى‌شوند.