پنجشنبه, ۴ بهمن, ۱۴۰۳ / 23 January, 2025
مجله ویستا
سالاد تند حبوبات
| ـ مواد لازم: |
| لوبیا قرمز: ۴۲۵ گرم |
| لوبیا چشم بلبلی: ۴۲۵ گرم |
| نخود: ۴۲۵ گرم |
| فلفل دلمه سبز و قرمز: هر کدام یک چهارم |
| تربچه: ۶ عدد |
| پیازچه: ۲ عدد |
| ـ مواد لازم برای تهیه سس سالاد: |
| زیره سبز: یک قاشق مربا خوری |
| سس گوجه: یک قاشق مربا‌خوری |
| روغن زیتون: سه قاشق مربا‌خوری |
| آبلیمو: یک قاشق مربا‌خوری |
| سیر: یک حبه کوبیده و له‌شده |
| سس فلفل تند: یک قاشق چای‌خوری |
| ـ طرز تهیه: |
| لو بیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی و نخود را به صورت جداگانه می‌پزید و پس از پختن آن را در سبدی می‌ریزید تا آب آن خوب گرفته شود بعد از آن این مواد را در یک کاسه بزرگ و مناسب می‌ریزید و فلفل سبز و قرمز دلمه‌ای را به قطعات کوچک تقسیم می‌کنید. |
| شش عدد تربچه را به حلقه‌های خیلی نازک می‌بریم. سپس فلفل‌های دلمه‌ای قرمز و سبز و تربچه‌ها را به حبوبات پخته شده اضافه می کنیم در این مرحله پیازچه‌ها را نیز که به صورت حلقه‌حلقه بریده‌ایم به مواد اضافه می‌کنیم. |
| در کاسه کوچک و مناسبی روغن زیتون، سس گوجه، سس فلفل، سیر کوبیده و آب لیمو ترش و زیره را به خوبی مخلوط می‌کنیم تا کاملا مخلوط شوند. سس تهیه‌شده را روی ظرف حاوی مواد سالاد می‌ریزیم و آن را به خوبی هم می‌زنیم و سپس مقداری از ساقه پیاز را که بریده‌ایم روی سالاد ریخته و سالاد را تزئین می‌کنیم. این مواد را باید به مدت یک ساعت در یخچال نگه داشت و پس از یک ساعت سالاد را میل کرد. |
همچنین مشاهده کنید
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست