برخی از مردم چلغوز را دشنام می دانند اما نام یک نوع آجیل سودمندی است که مغز آن شبیه به تخمه آفتابگردان و طعم آن مشابه بادام و پسته است. دانه های قهوه ای رنگ که در پوسته چوبی مانند قرار دارد و وقتی تفت و بو داده می شود، سر باز کرده و مغز میوه از آن خارج می شود. 

دانه چیا یک نوع دانه از گیاهی بومی است که فواید و خواص بسیار زیادی دارد و امروزه برای کاهش وزن و لاغری هم بسیار توصیه می‌شود.

خط سلامت: گوارانا، گیاهی بومی جنگل‌های آمازون است که دانه‌های آن سرشار از کافئین و آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند. این گیاه برای قرن‌ها توسط مردم بومی آمازون به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌زا و داروی طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

فندق خواص زیادی در سلامت بدن دارد و به کاهش وزن و جوانسازی پوست کمک زیادی می کند.

در ۱۰۰ گرم مغز فندق۶۰۰ کالری، در ۱۰۰ گرم فندق با پوست ۳۰۰ کالری و در یک عدد آن ۱۰ کالری انرژی وجود دارد. کلسترول این دانه آجیلی سرشار از چربی‌های سالم بوده و با اسیدهای چرب اشباع نشده یعنی چربی‌های خوب، غنی شده است و مصرف آن به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش خوب(HDL) و بهبود سلامت قلب تاثیرگذار است.

تخم شربتی دانه‌ای کوچک با خواص شگفت‌انگیز به دلیل غنی بودن از پروتئین، فیبر و مواد معدنی می‌تواند به کاهش وزن، بهبود سلامت قلب، و تقویت عملکرد مغز کمک کند.

تخم شربتی به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان و خواص دارویی متعدد، یکی از بهترین مکمل‌های غذایی برای کودکان است. این دانه‌های کوچک نه تنها به تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد گوارشی کمک می‌کنند، بلکه در تقویت هوش و سلامت قلبی کودکان نیز نقش بسزایی دارند.

رکنا: مغز دانه‌ ها برای سلامت انسان بسیار مفید است.

روغن ماکادمیا، که از مغز دانه‌های درخت ماکادمیا استخراج می‌شود، به گنجینه‌ای از فواید و خواص شگفت‌انگیز برای سلامتی، پوست و مو مشهور است. این روغن طلایی‌رنگ،

هسته زردآلو یکی از دانه هایی است که تاکنون نظریات زیادی در مورد مصرف یا عدم مصرف آن بیان شده است، در این مطلب آخرین نظر کارشناسان در مورد مغز هسته زردآلو بیان می شود

از محبوب‌ترین چاشنی‌های ایرانی که در کنار غذاها سرو می‌شود، می‌توانیم به زیتون پرورده اشاره کنیم. این چاشنی خوشمزه ترکیبی از مغز گردو، زیتون، رب انار، پودر نعنا، پودر آویشن، آبلیمو، دانه انار خشک‌شده و روغن زیتون است. زیتون پرورده در کنار طعم بی‌نظیری که دارد، توانسته است از خواص گوناگونی بهره ببرد؛ …