فراشپز- در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۱۲۵ گرم روغن جامد، ۱۲۵ گرم آرد سفید، ۱۲۵ گرم آرد برنج، ۱۰۰ گرم پودر قند، یک قاشق چایخوری پودر هل، یک عدد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره سرانه مصرف اسیدهای چرب ترانس و برنامه‌ها برای کاهش مصرف آن در کشور توضیح داد و گفت: اگر طرح ممنوع‌بودن استفاده از روغن‌های هیدروژنه در صنایع غذایی عملیاتی شود، می‌توانیم ادعا کنیم که به هدف سازمان جهانی بهداشت یعنی اجتناب از مصرف روغن‌های هیدروژنه در …

براساس ابلاغ سازمان جهانی بهداشت، میزان مصرف اسیدهای چرب ترانس در صنایع غذایی می‌بایست صفر درصد باشد اما در این زمینه موفق نبوده‌ایم.

دکتر احمد اسماعیل‌زاده با بیان اینکه میزان مصرف اسیدهای چرب ترانس در کشور نسبت به سال‌های گذشته کاهش چشمگیری داشته، اظهار کرد: سیاست‌های تغییر پروفایل اسیدهای چرب ترانس موجود در روغن‌ها در دهه‌های گذشته عملیاتی شده و به همین دلیل میزان اسیدهای چرب ترانس دریافتی نسبت به سال‌های گذشته بهبود یافته است. 

علاقمندان به ساخت وسایل مینیاتوری این مقاله رو از دست ندهید.

در جدول زیر می‌توانید قیمت روز روغن خوراکی مانند انواع روغن جامد، مایع و روغن زیتون را مشاهده نمایید. این قیمت ها بطور مستمر بروزرسانی می‌شوند تا بتوانیم قیمت‌های بروز و واقعی را در اختیار مخاطبین قرار دهیم.

عوارض و مضرات روغن جامد: روغن مصرفی در پخت و پز تاثیر فراوانی در سلامت بدن و جلوگیری از بروز انواع سکته ها و بیماری ها دارد. در این مقاله شما را با آسیب های

فراشپز- در این ویدیو، یک آشپز ماهر این شیرینی برنجی را با استفاده از روغن جامد (۱۰۰ گرم)، پودرقند (۹۰ گرم)، اسانس هل (به مقدار لازم)، آرد برنج (۱۵۰ گرم )، آرد

خط سلامت: شیرینی نان برنجی با استفاده از مواد اولیه‌ای ساده و در دسترس مانند آرد برنج، پودر قند، روغن جامد یا کره، تخم مرغ، زعفران و گلاب تهیه می‌شود.

در این ویدیو، یک آشپز ماهر این شیرینی برنجی را با استفاده از روغن جامد (۱۰۰ گرم)، پودرقند (۹۰ گرم)، اسانس هل (به مقدار لازم)، آرد برنج (۱۵۰ گرم)، آرد سفید (۵۰ گرم)، زعفران (دوقطره) و تخم خرفه (به مقدار لازم) آماده می‌کند.

مواد لازم: 2 لیوان آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 بسته وانیل 5 قاشق غذاخوری روغن پودر قند 2 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری ماست جامد 1 عدد تخم مرغ 100 گرم کره دمای اتاق برای مخلوط سیب: 3 عدد سیب نصف لیوان چای شکر 1 لیوان چای گردو نصف قاشق چای خوری دارچین

در جدول زیر می‌توانید قیمت روز روغن خوراکی مانند انواع روغن جامد، مایع و روغن زیتون را مشاهده نمایید. این قیمت ها بطور مستمر بروزرسانی می‌شوند تا بتوانیم قیمت‌های بروز و واقعی را در اختیار مخاطبین قرار دهیم.

​لیست جدید قیمت روغن جامد، مایع و سرخ‌کردنی ویژه دی ۱۴۰۳ را در این گزارش بخوانید.

اقتصاد 100- توزیع انبوه روغن خوراکی با قیمت‌های جدید از جمعه گذشته آغاز شده و قیمت روغن‌های مختلف در بازار به روز رسانی شده است.

لیست جدید قیمت روغن جامد، مایع و سرخ‌کردنی ویژه دی ۱۴۰۳ را در این گزارش بخوانید.

قیمت روغن جامد پنج کیلویی از ۳۲۱ هزار و خرده‌ای به ۳۶۹ هزار و ۷۰۰ و روغن مایع‌های یک و نیم لیتری سرخ کردنی و پخت و پز از ۸۱ هزار و۹۰۰ تومان به حدود ۹۵ هزار تومان افزایش یافته‌اند

لیست جدید قیمت روغن جامد، مایع و سرخ‌کردنی ویژه دی ۱۴۰۳ را مشاهده می‌کنید:

لیست جدید قیمت روغن جامد، مایع و سرخ‌کردنی ویژه دی ۱۴۰۳ را در این گزارش بخوانید.

چند روز گذشته بود که قیمت روغن خوراکی افزایش پیدا کرد این افزایش برای صنف و صنعت به میزان ۲۱ درصد و برای انواع مصرف خانوار ۱۵ درصد بود به گونه‌ای که روغن جامد پنج کیلویی از ۳۲۱ هزار و خرده‌ای به ۳۶۹ هزار و ۷۰۰ و روغن مایع‌های یک و نیم لیتری سرخ کردنی و پخت و پز از ۸۱ هزار و۹۰۰ تومان به حدود ۹۵ هزارتومان …

بر اساس گزارشات، چند روز گذشته بود که قیمت روغن خوراکی افزایش پیدا کرد این افزایش برای صنف و صنعت به میزان ۲۱ درصد و برای انواع مصرف خانوار ۱۵ درصد بود به گونه‌ای که روغن جامد پنج کیلویی از ۳۲۱ هزار و خرده‌ای به ۳۶۹ هزار و ۷۰۰ و روغن مایع‌های یک و نیم لیتری سرخ کردنی و پخت و پز از ۸۱ هزار و۹۰۰ تومان …

لیست جدید قیمت روغن جامد، مایع و سرخ‌کردنی ویژه دی ۱۴۰۳ را در ادامه بخوانید.

لیست جدید قیمت روغن جامد، مایع و سرخ‌کردنی ویژه دی ۱۴۰۳ را در این گزارش بخوانید.

در روزهای گذشته عدم توزیع روغن خوراکی در بازار باعث شد که قفسه روغن فروشگاه‌ها خالی شود اما از جمعه هفته گذشته توزیع انبوه روغن خوراکی با قیمت‌های جدید در فروشگاه‌ها آغاز شده است.

اقتصاد 100- قیمت جدید ۱۴ نوع روغن نباتی برای مصارف خانگی و قنادی، بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار، با افزایش ۱۵ تا ۲۱ درصدی ابلاغ گردید.

اقتصادنیوز: قیمت جدید ۱۱۴ نوع روغن نباتی برای مصارف خانگی و قنادی، براساس مصوبه ستاد و کارگروه تنظیم بازار به ترتیب با افزایش ۱۵ و ۲۱ درصدی ابلاغ شد.

قیمت جدید ۱۱۴ نوع روغن نباتی برای مصارف خانگی و قنادی، براساس مصوبه ستاد و کارگروه تنظیم بازار به ترتیب با افزایش ۱۵ و ۲۱ درصدی ابلاغ شد.

در حالی که گفته شده بود قیمت روغن خوراکی تا پایان سال ۱۴۰۳ افزایش پیدا نمی‌کند، بررسی میدانی نشان می‌دهد که قیمت انواع روغن جامد و مایع سرخ کردنی و پخت و پز با افزایش ۱۵ درصدی مواجه شده و روغن خوراکی با قیمت جدید وارد بازار شده است.

در حالی که گفته شده بود قیمت روغن خوراکی تا پایان سال ۱۴۰۳ افزایش پیدا نمی‌کند، بررسی میدانی نشان می‌دهد که قیمت انواع روغن جامد و مایع سرخ کردنی و پخت و پز با افزایش ۱۵ درصدی مواجه شده و روغن خوراکی با قیمت جدید وارد بازار شده است.

قیمت روغن با توجه به گزارش های میدانی در سطح بازار و فروشگاه ها با ۱۵ درصد گرانی روبرو شده است. قیمت جدید روغن جامد ۵ کیلویی ۳۶۹ هزار و ۷۰۰ تومان عرضه می شود.

در حالی که گفته شده بود قیمت روغن خوراکی تا پایان سال ۱۴۰۳ افزایش پیدا نمی‌کند، بررسی میدانی نشان می‌دهد که قیمت انواع روغن جامد و مایع سرخ کردنی و پخت و پز با افزایش ۱۵ درصدی مواجه شده و روغن خوراکی با قیمت جدید وارد بازار شده است.

با وجود اعلام عدم افزایش قیمت روغن خوراکی تا پایان سال ۱۴۰۳، قیمت انواع روغن جامد و مایع ۱۵ درصد افزایش یافته و روغن خوراکی با قیمت جدید وارد بازار شده است.

در روزهای گذشته عدم توزیع روغن خوراکی در بازار باعث شد که قفسه روغن فروشگاه‌ها خالی شود اما از امروز جمعه ۲۱ دی توزیع انبوه روغن خوراکی در فروشگاه‌ها آغاز شده است.

قیمت روغن مایع افزایش یافته و روغن حلب ۵ کیلویی که تاکنون ۳۲۱.۵۰۰ تومان خرید و فروش می‌شد قرار است به حدود ۳۷۰ هزار تومان برسد.

با خروج یک سرمایه گذار خارجی از بازار تولید و تأمین بازار روغن خوراکی و ضعف عملکرد مسئولان متولی امر، در کمتر از یک هفته شاهد قفسه‌های خالی روغن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای وخرده فروشی‌ها شدیم.

با خروج یک سرمایه گذار خارجی از بازار تولید و تأمین بازار روغن خوراکی و ضعف عملکرد مسئولان متولی امر، در کمتر از یک هفته شاهد قفسه‌های خالی روغن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده فروشی‌ها شدیم.

اقتصادنیوز: با خروج یک سرمایه گذار خارجی از بازار تولید و تأمین بازار روغن خوراکی و ضعف عملکرد مسئولان متولی امر، در کمتر از یک هفته شاهد قفسه‌های خالی روغن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده فروشی‌ها شدیم.

در حالی رئیس هیئت مدیره انجمن روغن نباتی گفته روغن به‌وفور در حال عرضه است که مشاهدات خبرنگار ما از کمبود و محدودیت عرضه روغن نباتی در بازار حکایت دارد.

رییس هیات مدیره انجمن روغن نباتی گفت: هیچ محدودیتی برای عرضه روغن به مردم وجود ندارد و توزیع این محصول با روال عادی خود در حال توزیع بوده و ایجاد هرگونه محدودیت تخلف است.

رئیس اتحادیه قنادان با بیان اینکه طبق شنیده‌ها قرار است قیمت روغن ۱۵ تا ۲۱ درصد گران شود، گفت: در حال حاضر کمبود روغن نداریم بلکه بحث مربوط به گران بودن این محصول است.

چربی‌ها به دو نوع اشباع و غیراشباع تقسیم می‌شوند. چربی‌های اشباع که در دمای معمولی جامد هستند، در غذاهای حیوانی، مواد غذایی فرآوری‌شده و روغن‌های گیاهی مانند روغن خرما، نارگیل و کره کاکائو یافت می‌شوند.

بررسی های مرکز آمار ایران نشان می دهد، در دوره یک ساله منتهی به پایان پاییز امسال، لیموترش بیشترین افزایش قیمت در صدر جدول تورم خوراکی‌ها و روغن نباتی جامد با کاهش ۳ درصدی در پایین جدول تورم کالاهای خوراکی جای گرفته‌اند.

بررسی های مرکز آمار ایران نشان می دهد، در دوره یک ساله منتهی به پایان پاییز امسال، لیموترش بیشترین افزایش قیمت در صدر جدول تورم خوراکی‌ها و روغن نباتی جامد با کاهش ۳ درصدی در پایین جدول تورم کالاهای خوراکی جای گرفته‌اند.

سکانسی از برنامۀ شب‌آهنگی با اجرای حامد آهنگی را ببینید که نیما شعبان‌نژاد مهمان این بخش از برنامه است. القاب لوسی که همکلاسی‌ها در مدرسه با آن صدایشان می‌زدنند موضوع بحث این برنامه است.

برای نگهداری روغن بهتر است از ظروف شیشه ای که رنگ تیره ای دارند استفاده کنید. استفاده از شیشه های معمولی موجب می شود تا روغن در معرض نور قرار بگیرد و کیفیت آن کاهش پیدا کند.

برای حفظ سلامت خود و خانواده از مصرف روغن نیمه جامد و حیوانی خودداری کنید. هنگام خرید مواد غذایی صنعتی به برچسب آن ماده نگاه و توجه کنید اگر میزان اسید چرب ترانس آن قرمز رنگ بود از خرید آن خوداری کنید.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر ضرورت حذف و کاهش روغن‌های نباتی هیدروژنه تاکید کرد.

زنجان - ایرنا - سعیده محمدی، سرپرست واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زنجان گفت: روغن نباتی جامد و نیمه جامد بدترین نوع روغن موجود در بازار است که موجب بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.

منابع غذایی حاوی اسید چرب ترانس شامل تمامی شیرینی های خشک و تر، روغن نیمه جامد و حیوانی، دونات، برخی از بیسکویت ها و کیک ها، شکلات و تافی ها است.

معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: روغن‌های موجود در بازار جزو روغن‌های غیراشباع بوده و روغن‌های جامد (اشباع) نیز دارای خطر هستند، پس در مجموع میزان دریافت کالری از روغن باید کمتر شود.

عطر جامد ترکیبی از روغن‌های معطر، اسانس‌ها یا مایعات معطر است که در موم مذاب حل شده و به حالت جامد در می‌آیند. از این محصول برای مرطوب کردن و خوشبو کردن بدن استفاده می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 100 گرم روغن جامد، 220 گرم آب جوش، 30 گرم گلاب، 300-350 گرم آرد سفید، 100 گرم پودر گردو، 50 گرم شکر و یک قاشق چایخوری پودر هل این قطاب را درست می کند.

در جدول زیر می‌توانید قیمت روز روغن خوراکی مانند انواع روغن جامد، مایع و روغن زیتون را مشاهده نمایید.

در این گزارش قیمت انواع روغن (مایع و جامد پخت و پز و سرخ کردنی) را بخوانید.

روغن جزو اصلی غذا است و در پخت و پز و همچنین سلامت بدن بسیار تأثیر دارد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۱۱۰ گرم ماست پرچرب شیرین، ۸۰ گرم روغن جامد یا مایع، ۱۸۰-۲۲۰ گرم آرد گندم، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر و برای مواد میانی: ۱۵۰ گرم پودر گردو، ۱۰۰ گرم شکر، نصف قاشق چایخوری دارچین، ۲تا۳ قاشق غذاخوری گلاب این قطاب را درست می‌کند. قطاب نوعی شیرینی ایرانی یزدی …

«آنچه این روزها سلامت مردم را بیشتر تهدید می‌کند، باورهای رواج‌یافته درباره روغن‌های مایع محسوب می‌شود که مردم را به مصرف روغن‌های جامد و حیوانی سوق داده‌ است.»

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم روغن جامد، ۳۵۰ گرم آرد برنج، ۳۲۵ گرم آرد سفید قنادی، ۷۵ گرم روغن مایع، ۱۶۰ گرم شکر، ۷۵ گرم شربت بار، ۲۲۵ گرم مخلوط آب و گلاب، پودر یا اسانس هل، یک چهارم قاشق چایخوری وانیل و مقداری رنگ یا زعفران این شیرینی خوشمزه را درست می‌کند.

«آنچه این روزها سلامت مردم را بیشتر تهدید می‌کند، باورهای رواج‌یافته درباره روغن‌های مایع محسوب می‌شود که مردم را به مصرف روغن‌های جامد و حیوانی سوق داده‌ است.»

«آنچه این روزها سلامت مردم را بیشتر تهدید می‌کند، باورهای رواج‌یافته درباره روغن‌های مایع محسوب می‌شود که مردم را به مصرف روغن‌های جامد و حیوانی سوق داده‌ است.»

«آنچه این روزها سلامت مردم را بیشتر تهدید می‌کند، باورهای رواج‌یافته درباره روغن‌های مایع محسوب می‌شود که مردم را به مصرف روغن‌های جامد و حیوانی سوق داده‌ است.»

در جدول زیر می‌توانید قیمت روز روغن خوراکی مانند انواع روغن جامد، مایع و روغن زیتون را مشاهده نمایید. این قیمت ها بطور مستمر بروزرسانی می‌شوند تا بتوانیم قیمت‌های بروز و واقعی را در اختیار مخاطبین قرار دهیم.

روغن مایع بهتر است یا روغن جامد؟ از آنجایی که روغن مصرفی در پخت و پز تاثیر بسزایی در سلامت بدن و جلوگیری از بروز انواع سکته ها و بیماری ها دارد پس باید بهترین و سالم ترین نوع روغن را انتخاب کرد.

امروزه بسیاری از افراد از مضرات روغن جامد مطلع هستند و نسل روغن های پرطرفدار جامد در حال انقراض است و مردم بیشتر به مصرف روغن های مایع گیاهی اروی آورده اند اما هنوز هم کسانی هستند که روغن نباتی مزه غذا را بهتر می کند.

امروزه بسیاری از افراد از مضرات روغن جامد مطلع هستند و نسل روغن های پرطرفدار جامد در حال انقراض است و مردم بیشتر به مصرف روغن های مایع گیاهی اروی آورده اند اما هنوز هم کسانی هستند که روغن نباتی مزه غذا را بهتر می کند.

روغن مایع بهتر است یا روغن جامد؟ از آنجایی که روغن مصرفی در پخت و پز تاثیر بسزایی در سلامت بدن و جلوگیری از بروز انواع سکته ها و بیماری ها دارد پس باید بهترین و سالم ترین نوع روغن را انتخاب کرد.

نان نوعی خوراک جامد و قابل شمارش است که با پختن بخارپز کردن یا سرخ کردن خمیر فراهم میشود در پخت نان به جز آرد غلات آب مخمر و نمک گاه از شیر روغن انواع ادویه و افزودنیهای دیگر نیز استفاده میشود.

مژگان قاسمی، مدیر سلامت خانواده، جمعیت و مدارس مرکز بهداشت خوزستان‌ بیان کرد: در تغذیه سالم، مصرف فست‌فود‌ها، گوشت قرمز، گوشت‌های فراوری‌شده مانند سوسیس و کالباس و چربی‌های اشباع‌شده مانند روغن نباتی جامد باید محدود شده و مصرف انواع میوه و سبزیجات در برنامه غذایی زنان و افراد جامعه افزایش یابد، به‌گونه‌ای …

مواد لازم: آرد برنج  350 گرم روغن جامد(ترجیحا لادن طلایی) همدمای محیط 130گرم پودر قند 130گرم زرده 2عدد هل آسیاب شده نصف قاشق چایخوری گلاب 5 قاشق سوپخوری طرز تهیه: روغن وپودر قند رو با همزن میزنیم تا سبک وسفید بشن وبعد زرده ها وهل وگلاب رو اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن میزنیم .

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: شکر نصف پیمانه، ماست یک پیمانه، پودر هل نصف قاشق چای‌خوری، نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری، زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری، خمیرمایه یک قاشق غذاخوری، روغن مایع یا جامد یک سوم پیمانه، آب ولرم یک و یک‌چهارم پیمانه و آرد پنج ونیم پیمانه این شیرینی محلی را آماده می‌کند.

قیمت روز روغن مایع برای امروز ۹ مهر ۱۴۰۳ اعلام شد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم آرد، 250 تا 350 میلی لیتر آب، 10 گرم مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، 30 گرم روغن جامد، یک قاشق چایخوری نمک، 1/5 قاشق چایخوری زرد چوبه این نان سنتی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۵۰ گرم شکر، ۳۵۰ گرم آب، ۲۵۰ گرم روغن جامد خوراکی، ۱۰۰ گرم روغن جامد صاف، ۹۰۰ گرم آرد برنج، چند قطره پودر هل یا اسانس هل، یک قاشق چایخوری وانیل، یک قاشق چایخوری زعفران آسیاب شده و یک عدد تخم مرغ این شیرینی سنتی را درست می‌کند.

فرمانده انتظامی شهرستان شاهرود از کشف ۵۰۰ میلیون ریال انواع روغن جامد و مایع خوراکی قاچاق خبر داد.

رکنا: استفاده از روغن‌های جامد در آشپزی و تهیه غذاهای روزمره، می‌تواند به مرور زمان خطرات جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. این روغن‌ها به دلیل داشتن چربی‌های اشباع و ترانس، می‌توانند منجر به بروز بیماری‌های مختلفی از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت و چاقی شوند.

خط سلامت:گزارش جدید مرکز آمار ایران از جهش قابل‌توجه قیمت هندوانه و گوجه‌فرنگی در یک سال گذشته خبر می‌دهد. افزایش تقاضا در فصل گرما و تغییر روند صادرات، دلایل اصلی این افزایش قیمت عنوان شده است. در مقابل، قیمت روغن مایع و جامد کاهش یافته و قیمت گوشت گوسفند از گوشت گوساله پیشی گرفته است.

بر اساس آمار مرکز آمار ایران قیمت مرغ در مقایسه با سال قبل ۳ درصد، روغن نباتی مایع ۱۰ درصد و روغن جامد ۱۲ درصد کاهش یافته است.

در این مقاله از سبک زندگی روش طرز تهیه شیرینی شکرلمه با روغن مایع و جامد و نکات پخت و خوشمزه شدن شیرینی شکرلمه را به شما آموزش خواهیم داد.

ذوب کردن روغن نارگیل و روغن نارگیل مایع خانگی و خواص معجزه‌آسای روغن نارگیل و آموزش ذوب کردن و استفاده بهینه از روغن نارگیل

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: دو و نیم پیمانه شکر، سه پیمانه آب، نصف پیمانه گلاب، مقداری عصاره زعفران، یک پیمانه آرد سفید، یک پیمانه نشاسته ذرت، یک پیمانه شیر خشک قنادی و یک پیمانه مخلوط کره و روغن جامد این حلوای خوشمزه را درست می کند.

قیمت روز روغن مایع در تاریخ ۱۷ مرداد ۱۴۰۳ اعلام شد

خط سلامت: چربی ترانس در انواع روغن جامد، مارگارین، غذاهای سرخ‌ شده، فست‌ فودها و شیرینی‌تر وجود دارد.