رکنا: قورمه سبزی رشتی یکی از غذاهای سنتی گیلان است که با قورمه سبزی رایج تفاوت‌هایی دارد. استفاده از سبزی‌های معطر شمالی مانند خالواش و چوچاق در کنار لوبیا چشم‌بلبلی، بادمجان سرخ‌شده و چاشنی‌های ترش، طعمی متفاوت و دلپذیر به این خورش می‌دهد.

در خانواده ای که ادب فارسی و عربی، نفسِ روزانه بود، فاطمه راکعی، باهمان نخستین جرقه های شعری، راهی جز زیستن در کلمات نیافت. پدرش، عبدالله راکعی، از مدرسانِ زبان و ادب فارسی و عربی بود و او را از کودکی، با اهلِ ادب، آشنا ساخت. راکعی، تحصیلاتِ خود را تا مقطعِ دکتری زبان شناسی در دانشگاه تربیت مدرس ادامه …

رکنا: زاکینی (Zucchini) یا همان کدو سبز، یکی از سبزیجات پرطرفدار در آشپزی مدیترانه‌ای و ایتالیایی است. این سبزی کم‌کالری، سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌توان آن را به صورت سرخ‌شده، گریل‌شده، شکم‌پر یا در سوپ و سالاد استفاده کرد.

پایگاه خبری فوتبالی- در حالی که طی روزهای اخیر شایعات زیادی درباره علاقه منچستریونایتد به جذب مانو کونه، هافبک فرانسوی رم، منتشر شده بود، روزنامه تلگراف گزارش داده است که مدیران باشگاه تاکنون این انتقال را تأیید نکرده‌اند و کونه در حال حاضر جزو گزینه‌های قطعی نقل‌وانتقالاتی شیاطین سرخ نیست.به گزارش …

تلخ شدن سبزی سرخ‌شده یکی از آن اتفاق‌هایی است که می‌تواند طعم قورمه‌سبزی، خورشت کرفس یا حتی یک کوکوی ساده را کاملاً تغییر دهد. این مشکل معمولاً به دلیل چند اشتباه رایج در انتخاب سبزی، میزان حرارت یا زمان سرخ کردن به وجود می‌آید.

راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت، همه نکات کلیدی برای طعمی عالی در قورمه...

راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت، همه نکات کلیدی برای طعمی عالی در قورمه سبزی، خورشت کرفس و کوکوها.

خوراک بامیه و قارچ یکی از غذاهای سالم، رژیمی، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که می‌تواند انتخابی عالی برای وعده ناهار یا شام باشد. گرچه بیشتر آقایان بامیه را به خاطر لزج بودن آن دوست ندارند اما پیشنهاد می کنیم خوردن این خوراک عالی را از دست ندهند.

راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت، همه نکات کلیدی برای طعمی عالی در قورمه سبزی، خورشت کرفس و کوکوها.

آموزش نان سیب زمینی خونگی با خمیر نرم و رویه خوش عطر که با مواد ساده به راحتی آماده میشه ترکیب سیب زمینی تفت داده شده با سبزی و پیاز سرخ شده یه عطر فوق العاده میسازه اگه دنبال یک نان متفاوتی این

آموزش ۱۱ روش تضمینی برای جلوگیری از تلخی سبزی سرخ شده. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت و خشک کردن، همه نکات را بیاموزید.