خبرآنلاین/ حتی رستوران‌های زنجیره‌ای خارجی هم با وجود پروتکل‌های نظارتی خود، از آسیب این انگل در امان نماندند؛ مصرف سالادهای آلوده در این رستوران‌ها، صدها مشتری را راهی بیمارستان کرده است. به گزارش خبرآنلاین، پژوهشگران در بررسی‌هایشان متوجه انتقال یک آلودگی از سبزی پرطرفدار سالاد شده‌اند. به گفته آن

کارشناسان بیماری‌های عفونی هشدار می‌دهند که آلودگی کاهو و دیگر سبزیجات برگ‌سبز، در صورت شست‌وشوی غیراصولی، می‌تواند باعث ابتلا به بیماری‌های گوارشی، اسهال، ا...

کارشناسان بیماری‌های عفونی هشدار می‌دهند که آلودگی کاهو و دیگر سبزیجات برگ‌سبز، در صورت شست‌وشوی غیراصولی، می‌تواند باعث ابتلا به بیماری‌های گوارشی، اسهال، استفراغ و کم‌آبی بدن شود.

حتی رستوران‌های زنجیره‌ای خارجی هم با وجود پروتکل‌های نظارتی خود، از آسیب این انگل در امان نماندند؛ مصرف سالاد‌های آلوده در این رستوران‌ها، صد‌ها مشتری را راهی بیمارستان کرده است.

کارشناسان بیماری‌های عفونی هشدار می‌دهند که آلودگی کاهو و دیگر سبزیجات برگ‌سبز، در صورت شست‌وشوی غیراصولی، می‌تواند باعث ابتلا به بیماری‌های گوارشی، اسهال، استفراغ و کم‌آبی بدن شود.

سایت برترین‌ها: سبزی خوردن یکی از پایه‌های ثابت سفره‌های ایرانی است، اما پلاسیده شدن سریع آن همیشه یک مشکل رایج بوده است. با چند روش ساده در شست‌وشو و نگهداری می‌توان تازگی، عطر و طراوت سبزی را تا حدود دو هفته حفظ کرد. مطلب «همشهری‌آنلاین» را می‌خوانید:

سبزی خوردن یکی از پایه‌های ثابت سفره‌های ایرانی است، اما پلاسیده شدن سریع آن همیشه یک مشکل رایج بوده است. با چند روش ساده در شست‌وشو و نگهداری می‌توان تازگی، عطر و طراوت سبزی را تا حدود دو هفته حفظ کرد.

سبزی خوردن یکی از جدانشدنی‌ترین همراهان سفره‌های ایرانی است، اما خیلی زود در یخچال زرد و پلاسیده می‌شود. با چند ترفند ساده در شست‌وشو و نگهداری می‌توان تازگی...

سبزی خوردن یکی از جدانشدنی‌ترین همراهان سفره‌های ایرانی است، اما خیلی زود در یخچال زرد و پلاسیده می‌شود. با چند ترفند ساده در شست‌وشو و نگهداری می‌توان تازگی، عطر و طراوت سبزی را تا حدود دو هفته حفظ کرد.

یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد با هشدار درباره شست‌وشوی نادرست کاهو و سبزیجات گفت شستن سطحی این مواد غذایی نمی‌تواند آلودگی‌های میکروبی و انگلی را از بین ببرد و رعایت چند مرحله ساده برای ضدعفونی ضروری است.