حتی رستوران‌های زنجیره‌ای خارجی هم با وجود پروتکل‌های نظارتی خود، از آسیب این انگل در امان نماندند؛ مصرف سالاد‌های آلوده در این رستوران‌ها، صد‌ها مشتری را راهی بیمارستان کرده است.

کارشناسان بیماری‌های عفونی هشدار می‌دهند که آلودگی کاهو و دیگر سبزیجات برگ‌سبز، در صورت شست‌وشوی غیراصولی، می‌تواند باعث ابتلا به بیماری‌های گوارشی، اسهال، استفراغ و کم‌آبی بدن شود.

آخرین خبر/ این ترفند جالب را یاد بگیرید 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

شستن میوه‌ها و سبزیجات یکی از ساده‌ترین اما مهم‌ترین کارهایی است که می‌توانید برای حفظ سلامت خود انجام دهید. با این حال، بسیاری از افراد فقط چند ثانیه محصول را زیر آب می‌گیرند، در حالی که این روش همیشه برای از بین بردن آلودگی‌ها، باکتری‌ها و بخشی از باقی‌مانده سموم کشاورزی کافی نیست.

یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد با هشدار درباره شست‌وشوی نادرست کاهو و سبزیجات گفت شستن سطحی این مواد غذایی نمی‌تواند آلودگی‌های میکروبی و انگلی را از بین ببرد و رعایت چند مرحله ساده برای ضدعفونی ضروری است.

فوق تخصص گوارش درباره روش صحیح شستن میوه و سبزیحات توضیح داد.