هورکا به عنوان یک اصطلاح تجاری در صنعت خدمات غذایی یا شرکت‌های فعال در این زمینه ها بکار برده می‌شود و مخفف سه کلمه هتل؛ رستوران و کافه است و به معنای تامین کننده ی زنجیره ی به هم متصل هتل کافه رستوران است.

آشپزخانه های صنعتی نیازمند تجهیزات حرفه ای و پیشرفته ای هستند که بتوانند حجم بالای سفارشات را با کیفیت و سرعت بالا مدیریت کنند. در این مقاله،

در دنیای امروز که رقابت در صنعت مهمان‌نوازی و رستوران‌داری به اوج خود رسیده است، اهمیت داشتن یک آشپزخانه صنعتی کارا و مجهز هیچگاه بیش از این نبوده است. در واقع، طراحی و تجهیز یک آشپزخانه صنعتی خوب می‌تواند نقشی حیاتی در موفقیت اقتصادی و ارائه خدمات به مشتریان داشته باشد. مقاله حاضر با عنوان “ویژگی های …

معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت از ساخت ۲۴ هزار تخت خوابگاهی جدید و افتتاح آشپزخانه‌های صنعتی به‌منظور بهبود شرایط رفاهی دانشجویان خبر داد.

معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت از ساخت ۲۴ هزار تخت خوابگاهی جدید و افتتاح آشپزخانه‌های صنعتی به‌منظور بهبود شرایط رفاهی دانشجویان خبر داد.

معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت از ساخت ۲۴ هزار تخت خوابگاهی جدید و افتتاح آشپزخانه‌های صنعتی به‌منظور بهبود شرایط رفاهی دانشجویان خبر داد.

همزمان با ایام الله دهه فجر، خبرنگاران و اصحاب رسانه اردبیل از امکانات و پروژه‌های در حال احداث دانشگاه محقق اردبیلی اعم از رصدخانه و آسمان نما، خوابگاه‌ها، آشپزخانه صنعتی و چندین طرح دیگر بازدید کردند.

همزمان با ایام دهه فجر، خبرنگاران و اصحاب رسانه اردبیل از امکانات و پروژه های در حال احداث دانشگاه محقق اردبیلی اعم از رصدخانه و آسمان نما، خوابگاه ها، آشپزخانه صنعتی و چندین طرح دیگر بازدید کردند.

معاون رئیس جمهور با بیان اینکه بعد از انقلاب صنعتی راه ورود بسیاری از مواد مصنوعی به زندگی ما باز شد، ادامه داد: در نگاه اول، اغلب این مواد که در حجم بالایی هم تولید می‌شدند رفاه و راحتی زندگی ما انسان‌ها را در پی داشتند. حلّال‌ها، رنگ‌ها، شوینده‌ها و محصولات آرایشی و بهداشتی، پوشش ظروف آشپزخانه، مواد …

سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو به اهمیت کترینگ‌های صنعتی در حفظ سلامت عمومی اشاره کرد.

کاربرد هود صنعتی بیشتر در رستوران‌ها، کارخانه‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی، کارگاه‌ها و آزمایشگاه‌ها می باشد.

آشپزخانه‌های صنعتی محیط‌های پیچیده و متنوعی محسوب می‌شوند که برای افزایش بهره‌وری و حفظ ایمنی نیاز به مدیریت دقیق دارند. یکی از عوامل مهم برای دستیابی به این

در این ویدئو تلاش های کارگران پاکستانی در تولید ظروف شیر با استفاده از فولاد ضد زنگ را مشاهده می کنید. استنلس استیل یا همان فولاد ضد زنگ (به انگلیسی: Stainless Steel) یکی محصولات فولادی است که در برابر اکسید شدن مقاومت می کند و از حداقل میزان 11 درصد کروم، حداکثر 1.2 درصد آن از کربن تشکیل شده است. یکی …

امروزه، استفاده از تجهیزات پیشرفته برای بهبود کیفیت خدمات در آشپزخانه‌های صنعتی بسیار ضروری است. لوازمی مانند ماشین ظرفشویی صنعتی، نقش بسیار مهمی در صرفه‌جویی در زمان، انرژی و هزینه‌های جانبی ایفا می‌کنند. اگر به دنبال تجهیزات آشپزخانه صنعتی باکیفیت و مقرون به ‌صرفه هستید که پاسخگوی نیازهای شما باشد، …

در دنیای امروزی، داشتن تجهیزات مدرن و باکیفیت در آشپزخانه‌های صنعتی امری حیاتی است. انتخاب بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تضمینی برای افزایش کارایی،

مدیر کل امور دانشجویان وزارت بهداشت از ابلاغ آیین‌نامه کشور تغذیه دانشجویان به دانشگاه‌های علوم پزشکی تا پایان سال جاری خبر داد.

بستنی، نوبرانه فصل بهار است و در تابستان اصلا نمی‌توان از آن گذشت. در یک عصر گرم تابستانی هیچ‌چیز مانند یک بستنی خوش‌طعم و شیرین حال آدم را خوش نمی‌کند. اما برخی به‌دلیل چاقی و اضافه وزن و تعدادی هم به‌دلیل هزینه‌های بالای بستنی‌های سنتی و صنعتی آن را کمتر استفاده می‌کنند.

مدیر عامل شرکت نمایشگاه‌های بین المللی فارس از برگزاری دومین نمایشگاه تخصصی صنعت آشپزی، رستوران، کترینگ و فست فود، کافی شاپ و آشپزخانه‌های صنعتی و صنایع وابسته به همراه دومین نمایشگاه تخصصی آرد، نان، دومین صنعت قنادی و تجهیزات و لوازم جانبی و اولین نمایشگاه تخصصی صنعت بستنی، آبمیوه و تجهیزات خبر داد.

استفاده از ظروف یک‌بار مصرف پلاستیکی حالا جایگاه ثابتی در تشریفات به ویژه ایام محرم پیدا کرده‌ است به‌طوری‌که بعد از پایان هر مراسم عزاداری و راهپیمایی انبوه جمع‌آوری و پرتاب شده این ظروف در محله‌ها و معابر خودنمایی می‌کند. آلودگی و پیامدهای مخرب این نوع زباله‌ها در طبیعت و آسیب‌های مختلف آن بر سلامت …

برای اینکه انواع دستگاه‌های ساخت شربت اصل را بخرید باید در مورد ویژگی آنها اطلاعات بیشتری به دست آورید.

برای خرید بهترین مدل خمیرگیر خانگی تمامی مدل ها را ابتدا به خوبی بررسی کنید. با بررسی مدل های متنوع خمیر گیر قادر خواهید بود یکی از کاربردی ترین دستگاه های تولید خمیر را سفارش دهید.

استفاده از تجهیزات مدرن پخت در آشپزخانه کیترینگ‌ها علاوه بر افزایش کیفیت پخت، مزایای بی‌شماری نظیر تامین ایمنی پرسنل، صرفه‌جویی در مصرف منابع انرژی، کاهش فضای مورد نیاز، افزایش سرعت پخت و... را به همراه دارد. کیترینگ صنعتی طلوع تجهیز آشپزخانه خود را به شرکت پرشیا استیل، طراح و تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه …

مجتمع فولاد شادگان واقع در شهرستان شادگان استان خوزستان، آشپزخانه مرکزی خود را به منظور به‌روزرسانی تجهیزات، ارتقای کیفیت پخت و حفظ سلامت و ایمنی پرسنل، با استفاده از تجهیزات مدرن آشپزخانه صنعتی تجهیز کرد. این تجهیزات مزایای بسیاری در آشپزخانه‌های حرفه‌ای ایجاد می‌کنند؛ علاوه بر افزایش سرعت و ظرفیت پخت، …

تهیه لوازم آشپزخانه صنعتی یکی از قدم‌های اصلی برای راه‌اندازی کسب‌وکارهایی هم‌چون رستوران، فست فود و کافه است. برای خرید ابزار و تجهیزات موردنیازتان هم باید با مرکز فروش تخصصی لوازم آشپزخانه صنعتی آشنا باشید.