دلیل برگشت برخی محصولات کشاورزی به وجود زهرابه آفلاتوکسین برمی‌گردد که خطر آن در برخی موادغذایی از جمله ذرت، بادام‌زمینی، پسته و شیر وجود دارد. این امر معضلی برای صادرات کشور به‌شمار می‌رود.

خط سلامت: آفلاکتوسین یکی از اعضای خانواده سم‌های تولید شده توسط قارچ‌های خاصی است که در دانه‌ها و محصولات کشاورزی مثل بادام زمینی، پنبه، ذرت و بادام درختی یافت می‌شوند.

خط سلامت: آفلاتوکسین نوعی سم است که از طریق خوردن مواد غذایی به بدن انسان وارد می شود. قارچ های های حاوی آفلاتوکسین معمولا دانه هایی مانند ذرت و بادام زمینی را مورد حمله قرار می دهند و آن ها را آلوده می کنند.

آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که این قارچها معمولاً ذرت، یا بادام زمینی را به راحتی آلوده می کنند و از طریق مواد غذایی وارد بدن انسان می شوند.