اگر غذاتون بوی دنبه گرفته یا روغن حیوانی که به غذا می زنید غذا بوی روغن حیوانی میده، برای از بین بردن بوی دنبه در غذا تا حدممکن و لااقل کم کردن آن چند راهکار ساده وجود دارد که می‌توانید با توجه به نوع غذاتون که غذای غیر آبدار هست مانند برنج یا آبکی مانند خورشت یا آبگوشت از یکی از روش‌هایی که ادامه میگم، …

تنکابن- روزگاری نه‌چندان دور، خانه‌های چوبی با سقف‌های شیب‌دار، بوی برنج تازه با عطر مرکبات در مازندران روح را زنده می کرد و اکنون نقاط مختلف این استان زیر بار ویلاسازی آرام رنگ می‌بازد.

آخرین خبر/ تخم مرغ ۲ عدد نصف سینه مرغ پخته و ریش ریش شده ۴ پیمانه برنج آبکش شده بازار نمک ۲ ق چ فلفل سیاه نصف ق چ ماست چکیده ۱/۵ پیمانه روغن ۲ ق غ گلاب ۱ ق غ اضافه‌کردن گلاب بوی زحم تخم مرغ رو میگیره بهتره برنج دون تر از حالت عادی باشه روی شعله پخش کن با حرارت کم بزارید تا دم بکشه وقتی دورش طلایی

آخرین خبر/مواد لازم برنج خشک ۵۰۰ گرم ماست پرچرب یا چکیده ۴۰۰ گرم بازار نمک و فلفل کمی زعفران دمکرده ۳ ق.غ کره ۲۵ گرم(اختیاری) . به سلیقه خودتون میتونید گلاب و هل هم بزنید ولی نیازی نداره. نکات:اول میذاریم روغن توی قابلمه یه مقدار گرم شه بعد لایه اول رو میریزم و صاف میکنیم.وقتی لایه اول رو کامل صاف

صدای موتور کمباین‌ها با آواز گنجشک‌های سپیده‌دم در هم می‌آمیزد؛ بوی ساقه‌های خیس و دانه‌های تازه‌شکسته در هوای نمناک مرداد پیچیده است. بیش از 70 درصد شالی‌های مازندران برداشت شده و شالیزارها در تب‌وتاب روزهای پایانی فصلند.

برای رفع بوی سوختگی برنج چه کنیم؟ راهکارهای از بین بردن بوی سوختگی برنج:رفع بوی سوختگی برنج گاهی پیش می آید که برنج در هنگام پخت ته میگیرد و بوی سوختگی در آشپزخانه پیچیده میشود. این بو نه تنها باعث آزار حس بویایی میشود، بلکه

ساری- برداشت برنج به روزهای پایانی رسیده و جاده‌های روستایی مازندران غرق در بوی خوش برنج تازه بوده اما پشت این عطر دل‌انگیز، افزایش هزینه‌های شالیکوبی و حضور پررنگ دلالان سبب نگرانی است.

نسیم ملایم غروب سامرا،با بوی ادویه ای خراسانی و برنج تازه دم، آمیخته شده؛ اینجا آشپزخانه موکب، بوی مهمانسرای حضرت را دارد. شعله‌ اجاق‌ها لحظه‌ای خاموش نمی‌شوند؛ دیگ‌های بزرگ برنج آرام می‌جوشند و بخارشان، سقف بلند آشپزخانه را مه‌آلود کرده است.

در گرمای مرداد و شلوغی مرز مهران، نسیمی از شمال وزیدن گرفته است؛ نسیمی که بوی برنج تازه، نان داغ محلی و چای آتشی می‌دهد. موکب مازندران در دل این هیاهو، آغوشی باز برای زائران خسته دارد.

کبسه‌ مرغ به همراه برنج سرو می‌شود و به دلیل ادویه‌های مختلفی که دارد، عطر و بوی بسیار خوبی هم با خود به همراه دارد.

آخرین خبر/چایِ در لیوان من یا برنج توی ظرف طعم گیلان می‌دهد فرش زیبای اتاق با هزاران طرح گل بازار بوی کاشان می‎دهد چادرم حسّ کویر جانمازم عطر قم بوی ایمان می‌دهد در اتاق کوچکم از وسایل هر چه هست بوی ایران می‌دهد حسین شادمهر به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

بوی خوب چای و برنج کهنه توی مغازه پیچیده بود. کاغذهای روی کیسه‌های کوچک برنج را نگاه می‌کردم: برنج هندی: کیلویی 79 هزارتومان؛ برنج صدری هاشمی: کیلویی 300 هزارتومان...

مهر/ بوی سوختگی ناشی از آتش زدن کاه و کلش در مزارع برخی مناطق مازندران به هوا برخاسته و این درحالی که کشت دوم برنج به دلیل وجود مشکل منابع آبی در استان ممنوع شده است. این روزها با گذر از جاده‌های کمربندی و مسیرهای فرعی مازندران شاهد برخاستن مه و دود ناشی از سوختن و آتش زدن کاه و کلش در مزارع هستیم و

ساری- بوی سوختگی ناشی از آتش زدن کاه و کلش در مزارع برخی مناطق مازندران به هوا برخاسته و این درحالی که کشت دوم برنج به دلیل وجود مشکل منابع آبی در استان ممنوع شده است.

در میانه گرمای تموز، عطر شالی و بوی خوش برنج شامه را می نوازد و در میان دشت های سبز مخملی خوشه ها طلایی در دستان باد فضا را معطر می‌کند اما این فقط ظاهر ماجراست، در حقیقت رنج کشاورز به بار نشسته تا گنجی شود در سفره دلال !

با آغاز عرضه برنج تازه شمالی‌ها به بازار، ‌نشانه‌هایی از کاهش قیمت در بازار برنج دیده می‌شود. کارشناسان معتقدند ورود این محصول استراتژیک، توانسته تا حدی از التهاب بازار بکاهد اما قیمت‌ها همچنان بالاست.

فارس/با آغاز عرضه برنج تازه شمالی‌ها به بازار، ‌نشانه‌هایی از کاهش قیمت در بازار برنج دیده می‌شود. کارشناسان معتقدند ورود این محصول استراتژیک، توانسته تا حدی از التهاب بازار بکاهد اما قیمت‌ها همچنان بالاست. بازار برنج که در نیمه نخست امسال با جهش‌های قیمتی مکرر همراه بود، حالا با ورود برنج نو از است

اگر خورشت یا برنج شما ته بگیرد و بسوزد می توانید از تکنیک های آشپزی در کمترین زمان برای از بین بردن بوی سوختگی غذا استفاده کنید.

اگر از بوی تند و ناخوشایند برنج هندی خسته شدی این ترفند حرفه‌ای برای همیشه مشکلت رو حل میکنه

یادگیری ترفندی ساده از یک آشپز با تجربه برای از بین بردن بوی بد برنج هندی و بهبود طعم و بوی آن.

بوی بد برنج هندی ؟ تضمینی تمام شد با فن آشپزکهنه کار

خراسان/ شاید برای شما هم پیش آمده باشد که برنج را دم کردید و مدتی از آن غافل شدید و با پیچیدن بوی سوختگی در خانه فهمیدید برنج‌تان ته گرفته است. بعد هم به دنبال راه‌حلی گشتید تا بوی سوختگی را از برنج کم کنید. ما هم چند راه‌حل برایتان داریم. ​​​​​​​ ۱استفاده از چند تکه پیاز یکی از راه‌حل‌های فوری استف

رکنا: وقتی صدای طبل عزا در کوچه‌ها تمام می‌شود و علم‌های رقصان در باد به دیوار تکیه داده می‌شوند، در قابلمه‌های نذری باز می‌شود و بوی قیمه و ‌آش و برنج از خانه‌ها و حسینیه‌ها تمام محله را می‌گیرد، غذاهایی که نه‌فقط دارای عطر و طعم، بلکه روایتی هستند از فرهنگی به دیرینگی تاریخ.

وقتی صدای طبل عزا در کوچه‌ها تمام می‌شود و علم‌های رقصان در باد به دیوار تکیه داده می‌شوند، در قابلمه‌های نذری باز می‌شود و بوی قیمه و ‌آش و برنج از خانه‌ها و حسینیه‌ها تمام محله را می‌گیرد، غذاهایی که نه‌فقط دارای عطر و طعم، بلکه روایتی هستند از فرهنگی به دیرینگی تاریخ.

تحلیلگر بازار برنج معتقد است؛ افزایش قیمت برنج نه برای تولید کننده مناسب است نه برای مصرف کننده، اما یک گروه خاص به نام دلال در این بین از فرصت‌ استفاده و دست در جیب هر دو طرف عرضه و تقاضا می‌کند.

تحلیلگر بازار برنج معتقد است که افزایش قیمت برنج نه برای تولیدکننده مناسب است نه برای مصرف کننده، اما یک گروه خاص به نام دلال در این بین از فرصت استفاده

دستور پخت برنج خارجی و ترفند گرفتن بوی بد برنج خارجی تضمینی

از دیر باز زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای رایج ایرانی به حساب می‌آید. روش‌های مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد. یکی از این روش ها، ران مرغ دودی است که با استفاده از ادویه‌های معطر، بوی بد مرغ گرفته می‌شود و طعم بهتری به مرغ می‌دهد.