خط سلامت: تحقیقات نشان می دهد گنجاندن تخمه کدو تنبل در رژیم غذایی می تواند به کاهش اضطراب و تثبیت سلامت روان کمک کند. این تنقلات حاوی تریپتوفان، پتاسیم و روی هستند که با تولید سروتونین و بهبود عملکرد عصبی، اثر مثبتی بر خلق و خو و کنترل استرس دارند.

خط سلامت: اگر صبحانه متعادلی که در خانه خورده شود برای سلامت روانی اجتماعی بهترین است، جوانان قبل از رفتن به مدرسه چه بخورند؟دکتر جینا پوسنر ، متخصص اطفال درکالیفرنیا گفت: من معمولاً برای صبحانه چیزهایی را پیشنهاد می کنم که پروتئین بیشتر و قند کمتری دارند تا بچه ها انرژی طولانی تری داشته باشند. من غذاهای …

خط سلامت: آیا می‌دانستید غذاهایی که می‌خورید می‌توانند کیفیت خواب شما را به‌طور مستقیم تحت تأثیر قرار دهند؟ مصرف مواد غذایی حاوی ملاتونین، تریپتوفان، منیزیم و ویتامین‌های گروه B نه تنها به شما کمک می‌کند راحت‌تر به خواب بروید، بلکه چرخه خواب و بیداری بدن را نیز تنظیم می‌کند. در این مقاله با غذاها و …

شفقنا- دانشمندان می‌گویند یک اسیدآمینه که در رژیم انسان هم وجود دارد در یک سیارک پیدا کرده‌اند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ سی‌ان‌ان نوشت: دانشمندان توانسته‌اند شواهدی مبنی بر وجود تریپتوفان در بنو، سیارک کوچکی که تقریباً هر شش سال یکبار از کنار سیاره ما عبور می‌کند، کشف کنند. این اسیدامینه همین الان …

خط سلامت: آیا می‌دانستید کره لوبیا می‌تواند روی سلامت روان و عملکرد مغز تأثیر مثبت بگذارد؟ سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین B6 و تریپتوفان، این اسپرید گیاهی به بهبود خلق، کاهش اضطراب و تقویت تمرکز کمک می‌کند. با ما همراه شوید تا نسخه‌های سالم و مغذی خانگی آن را یاد بگیرید.

تخم شربتی دانه‌ای کوچک با خواص بزرگ: تخم شربتی سرشار از فیبر، منیزیم، پتاسیم و تریپتوفان است و نقشی مؤثر در سلامت گوارش، کاهش استرس و بهبود خلق‌و‌خو دارد. این

در تعاریف علمی و تخصصی، ملاتونین هورمونی مهم با ساختار شیمیایی مشتق از تریپتوفان که در غده ی صنوبری مغز سنتز می شود و نقش اساسی در تنظیم ریتم های شبانه روزی

همه ما تجربه کرده‌ایم که پس از خوردن یک وعده غذایی سنگین، به‌ویژه شام یا ناهار پرکالری، چشمانمان سنگین می‌شود و ذهنمان تمایل دارد برای چند دقیقه کوتاه به خواب برود. این پدیده که به «چرت بعد از غذا» معروف است، در فرهنگ‌های مختلف تعبیرهای گوناگونی داشته؛ برخی آن را نشانه سیری و آرامش می‌دانند و برخی به …

تریپتوفان یک اسیدآمینه ضروری است؛ یعنی بدن قادر به تولید آن نیست و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود. این ماده در خوراکی‌های پروتئینی مثل پنیر، شیر، بوقلمون، ماهی و حتی شکلات وجود دارد. اما نکته جالب اینجاست که حضور تریپتوفان در بدن ما فراتر از نقش ساخت پروتئین‌هاست. این اسیدآمینه مسیر متابولیکی ویژه‌ای …