یکی از جذابیت‌های فرهنگ آشپزی در ایران این است که، می‌توان با مواد غذایی متنوع انواع خورشت را تهیه کرد و حتی هر خورشت، طرز تهیه خاص خود را در شهرهای مختلف دارد.

آخرین خبر/ مواد لازم : گوشت ۲۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد زردچوبه یک ق چ خ گوجه و پیاز یک عدد رب گوجه یک ق غ خ بازار فلفل سیاه و قرمز نصف ق چ خ آب لیمو ترش یک ق غ خ نمک دو ق چ خ 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

امروز طرز تهیه خورشت کرفس با سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

برترین ها/قلیا یک نوع غذای محلی مخصوص بمبئی است که طرز تهیه آن را آموزش میدهیم. مواد مورد نیاز گوشت با استخوان (خردشده): 700 گرم عدس قرمز: 200 گرم گوجه فرنگی (رنده شده): 4 عدد کدو سبز (نگینی خردشده): 150 گرم سیب زمینی (نگینی خردشده): حدود 250 گرم زنجبیل (رنده شده): 1 ق چ سیر: 1 قاشق چایخوری + 1 حبه

ایرانی‌ها از قدیم رسم داشتند در شب یلدا کنار آتش جمع شوند، به آسمان و ستاره‌ها نگاه کنند و سفره‌ای رنگین از خوراکی‌های ویژه بچینند. گفته می‌شود یکی از غذاهای این شب، خورشتی بوده با رنگ‌های گرم و یلدایی؛ سرخی زرشک، سیب و گوشت پرندگان شکار شده.