ضد عفونی کردن و شستن میوه و سبزی شاید کار راحتی به نظر برسه اما اکثر شوینده ها و مواد ضد عفونی کننده خودشون از مواد شیمیایی تشکیل شدن که برای سلامتی مضر هستند.

پس از شستن یک سیب به روش مرسوم، محققان دریافتند که «نتایج تصویربرداری ثابت می‌کند که آفت‌کش‌ها از لایه پوست به لایه گوشتی میوه نفوذ می‌کنند.» نویسندگان با استفاده از فناوری پیشرفته در یافتند که وقتی پوست سیب به همراه مقداری از لایه پالپ برداشته شد، آلودگی آفت‌کش‌ها کاهش می‌یابد.

خط سلامت:مطالعه جدیدی نشان می‌دهد که شستن میوه‌ها قبل از مصرف، نمی‌تواند تمام آفت‌کش‌های موجود بر روی آن‌ها را از بین ببرد. محققان کشف کرده‌اند که آفت‌کش‌ها به عمق میوه نفوذ می‌کنند و حتی پس از شستشو، بخش قابل توجهی از آن‌ها باقی می‌ماند. این یافته‌ها نگرانی‌ها در مورد سلامت مواد غذایی و اهمیت انتخاب …

بسیاری از خانم ها در شستشوی میوه و سبزیجات دقت کافی ندارند و همین کار موجب ایجاد بسیاری از بیماری ها و آسیب به سلامت بدن می شود.

شستشوی صحیح میوه و سبزیجات و سالم سازی آن‌ها در پیشگیری از بیماری‌های گوارشی بسیار حائز اهمیت است.

بهترین روش شستن میوه و سبزی: با توجه به اهمیت بالای سالم سازی میوه و سبزیجات که غالباً به صورت خام مورد مصرف قرار می‌گیرند، مراحل ضدعفونی کردن آن‌ها از اهمیت

به دلیل اینکه میوه و سبزیجات اغلب به صورت خام مصرف می‌شوند مراحل سالم سازی آن‌ها بسیار مهم است.

به دلیل وجود ویروس کرونا همه انسان ها نسبت به شست و شوی میوه و سبزیجات حساسیت پیدا کرده اند و به دنبال راههایی برای تمیزی هر چه بیشتر اقلام خوراکی هستند.